聋人巢的蛋糕

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10个部分
7小时30分钟

鸡蛋-3品种，糖-280品种，黄油-250品种，小麦粉-600品种，发酵粉-5品种，杏仁-40品种，Smetana-700品种，糖粉-200品种，牛奶-60毫升，可可粉-24品种，黑巧克力-50品种

准备食材。

把鸡蛋砸进碗里，用花冠鞭打它们。

在不停止鞭打的情况下将糖（200克）吸入鸡蛋。

将黄油（200克）擦在大磨石上，加入蛋糖溷合物中。搅拌。

将面粉倒下，与发酵粉混合。将鸡蛋，黄油和糖的混合物倒入面粉中。

调光面团。如有必要，再加一点面粉。面团必须柔软且不粘。

将面团分成核桃大小的球（总共约30件）。将杏仁坚果放入每个球中。

将烤盘盖上面包纸，将球放在上面。将烤盘放在预热至180度的烤箱中25分钟（它们应该变成金色）。

此时准备奶油。在一个碗里，用糖粉搅拌酸奶油。

将5-8件气球放入奶油中，用拳头，将它们放入20分钟。

将奶油浸泡的球放在宽阔的盘子上，沿着边缘盘旋，形成巢穴。

将三个球切开，使其看起来像鸡蛋。他们将最后浸泡在奶油中。小面包屑暂时落后于侧面。

我们去釉。将一锅牛奶加热，倒入可可和糖（80克），搅拌至完全溶解。

加入黄油（50克），搅拌均匀，使其融化得更快。涂上釉料2分钟。

把所有的巢球放出来，让它停下来，把盘子放在冰箱里。

将锦上添花。

撒上留下的碎屑（三分之二）和切碎的巧克力。

在奶油残留物中加入剩余的碎屑，搅拌。这是为了确保"；动产"；的必要条件。有斑点。

将切成鸡蛋形状的工件放入奶油中浸泡15-20分钟。之后，让奶油冻结，为此取出"quot"鸡蛋"；进入冰箱。

放置"；聋人鸡蛋"；进入巢的中心。蛋糕可以放在桌子上，也可以让它在冰箱里浸泡几个小时。