Cake county废墟经典

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8个部分
1小时

小麦面粉-2个面包，Smetana-1个面包，糖-1个面包，鸡蛋-2个面包，可可粉-2个面包，发酵粉-1个茶杯，Smetana-300个面包，糖-1个面包，可可粉-3个面包，糖-3个面包，牛奶-7个面包-金黄油-10个面包，奶油-10个面包

如何使蛋糕伯爵废墟经典? 准备产品。把生鸡蛋倒进一个深碗里，撒上糖。在糖溶解以及质量增加和粉刷之前，以大约3-4分钟的高转速用糖搅拌机搅拌鸡蛋。

将酸奶油加入碗中，搅拌器以低转速搅拌至形成均匀质量。

放入筛分面粉（放置1汤匙后，我们将其添加）和发酵粉，然后用自上而下的运动轻轻搅拌。根据面团的一致性调整面粉的数量。它不应该是浓稠的或液态的。

将面团分成2个相等的部分。在面团的一部分中，通过可可粉的花栗鼠浸泡，然后用勺子搅拌至均匀状态。在面团的第二部分加入一勺先前沉积的面粉。

以圆形形状烘烤直径20厘米。将底部用羊皮纸粘在一起，切出合适大小的杯子。形状不需要润滑。为了烘烤白色的树皮，最好使用比巧克力更大的形状。

在烤箱中烘烤180度30-40分钟。时间和温度由你的烤箱决定。从模具中取出树皮。

对于巧克力果皮，请采用直径为20厘米的圆形形状。如果您没有这种直径的形状，请使用烘烤白色果皮的形状。还用羊皮纸将形状的底部粘在一起，然后用黄油冲洗。倒入面团形状。

在180度烘烤巧克力奶油30-40分钟。再次，确定你的烤箱的时间和温度。从模具中取出树皮。

对于奶油，用搅拌机将酸奶油和糖搅拌。

对于釉料，将可可粉，糖和牛奶混入铁器皿中（由于所有汤匙都不同，因此最好先添加5汤匙牛奶，然后再添加2汤匙。在煮沸过程中，釉料不应太液体，但不要太厚）。

在4-7分钟的持续干扰下，用小火将釉料煮沸。

在热釉中加入黄油搅拌至完全溶解。这样的釉料在冷却后会变稠一些，但不会变硬。一定要好好冷却釉料，让它变稠一点！

从白色软骨切下顶部（只需稍微对齐，可以将碎片添加到巧克力顶部），然后用奶油冲洗。

将巧克力奶油沿线切成2部分，切成小块。

将巧克力片交替浸泡在奶油中，然后用滑梯将它们放在白色树皮上。我没有把所有的东西都放进去，所以我给出了白色奶油应该比巧克力更大的尺寸的建议。

将蛋糕倒在上面用奶油的残留物上，然后用勺子任意喷涂一滴精美的釉料，尽量用实心层倒在表面上，但如图所示。准备好的蛋糕可以浸泡2-3小时。