成品饼干奶酪蛋糕与炼厚
8个部分2小时30分钟现成的半成品可以指导许多人,你只需要选择高质量的。基于增稠的奶油可以用不同的方式制备,增稠的奶油也可以煮熟。通常添加黄油,香草,白兰地,果汁和橙色或柠檬松饼,香蕉,酸奶油,奶油,干酪,巧克力,可可,咖啡,坚果。大量的允许填充物为创造力和实验提供了广阔的空间,尝试并找到你的味道!积极的烹饪时间大约半小时,剩下的时间是浸泡蛋糕所必需的。
Corgy现成-400克,Nectarin-4克,Cherry-300克,核桃-1克,炼奶-1银行,Tvorog-200克,黄油-70克,Smetana-2克,Vanilin-1克
如何用现成的饼干奶酪制作蛋糕?准备产品。黄油提前从冰箱中取出,应该变软。取适合GOST的优质天然油,不含植物脂肪。水果洗净,必要时从樱桃中取出骨头。冷冻浆果可以解冻并沥干果汁。通过将樱桃立即放入放在锅中的漏斗中,可以更方便地做到这一点。
如果已经购买了坚果,请务必将其洗净并在毛巾上擦干。然后在干锅中轻轻干燥。切碎坚果不是很精致,任何方便的方式。我喜欢当坚果被刀砍伤时,它很快就会得到所需的碎屑尺寸。如果蛋糕是孩子们准备的,那么让他们用手打破坚果。
准备奶油。如何制作奶油?将凝乳放入深碗中,加入香草素,然后用搅拌机将所有东西打孔。如果凝乳干燥,加入一些增稠剂。凝乳质量必须变得柔软,延展性,均匀且没有刚性肿块。干酪最好服用5%或9%,脱脂通常太干燥。也可以以糊状的形式携带家庭,农场或柔软的凝乳。最重要的是它的美味和自然。
在另一个碗中,将柔软的黄油在低调音器的转速下搅拌至明亮的郁郁葱葱的质量,大约一分钟。在不停止鞭打的情况下,逐渐倒入炼铁厂。将质量鞭打到均匀度,需要几分钟。
在乳制品中加入凝乳搅拌良好,可以用低转速搅拌器,可以用普通的铲子搅拌。
然后质量一定要尝试。如果你比较甜味,在奶油中加入浓密的酸奶油,脂肪含量为20%,再搅拌一下。
成品奶油必须像浓密的酸奶油,可塑性,均匀的一致性。味道相当甜美,但是这种甜味可以通过馅料中酸性水果的存在来平衡。这样的奶油可以很好地浸渍树皮,不需要额外的浸渍。如果蛋糕随后被碎屑,坚果,巧克力,椰子屑覆盖,则从上面覆盖。它不用于装饰,太液体。
收集蛋糕。在大盘上滴一点奶油,放置第一块奶油,所以不会移动。在上面涂上一层均匀的奶油。
将花蜜素切成0. 4-0. 5厘米厚的叶片,在奶油顶部的树皮上均匀分布。将樱桃放入自由空间。在水果上涂上一小层奶油,轻轻涂抹。
盖上第二块软木,用奶油洗掉,重复果皮层。盖上第三个软木,它将排在首位。用奶油覆盖蛋糕的顶部和侧面。对于d22厘米的奶油,奶油的数量最多。
蛋糕的顶部和侧面用坚果洗净。在桌子上放置30分钟进行浸泡,然后将其放在冰箱中至少几个小时进行进一步浸渍和冷却,方便地过夜离开蛋糕。
然后根据你的自由裁量权或根据理由的主题装饰蛋糕,然后放在桌子上。蛋糕变得温柔,浸渍。饼干奶油与水果融为一体,奶油味回味奶油,其甜味与水果多汁和酸味相平衡。 享受你的饭
本文阅读香草、香草素、香草提取物和香草糖的不同,如何正确应用和更换它们,以免破坏菜肴的味道。
选择优质、经过验证的炼乳。没有植物脂肪和膳食补充剂。配方中只有两种成分:牛奶和糖。结果,成品菜肴的味道和质量将取决于凝结的质量。