无烘烤面包屑蛋糕

12个部分
6小时

蛋糕的基础是软糖，对于这种蛋糕，通常是香草面包屑。将面包屑折叠成搅拌机碗，然后磨成细均匀的碎屑。我们添加核桃，樱桃和kuraga。如果干果证明过于干燥，则可以预先将其倒入沸水中以使其软化。我们再次用面包屑和黑油，坚果和库拉加一起工作。它必须变成完全均匀的质量，没有肿块。在此阶段，可以通过添加其他干果（例如无花果，枣子等）来稍微改变口味。巧克力（70克）和黄油（70克）在深碗中连接。在黄油中融化30秒，每次都需要阻止质量。还可以在烤箱或水浴中融化黄油和巧克力。将液体巧克力溷合物加入面包屑和干果碎屑中，搅拌均匀。软木的基础已经准备就绪，把它留在桌子上，做奶油。轻巧但饱和的凝乳奶油将完美地补充甜美可口的奶油。我们把酸奶油，糖和香草糖放在碗里。用叶片搅拌至均匀，留给糖溶解。明胶浸泡在水中，让我们肿胀。将含糖的酸奶油在低转速下鞭打，加入凝乳并再次鞭打至均匀的奶油状状态。明胶在微波炉中加热一点，搅拌加入奶油，再用搅拌器搅拌。在戒指中组装成品蛋糕最简单，用胶片预留。在底部，我们从面包屑中浸出一些碎屑，用勺子稍微挤压，用奶油润滑。再一次，碎屑，奶油和交替直到成分用完。我们用一层碎屑完成。不取下戒指，把蛋糕拿到冰箱里5个小时。当蛋糕已经坚持了一点的时候，把剩下的黄油、巧克力和牛奶溷合在盘子里。融化溷合物，搅拌至均匀，倒蛋糕。之后，您可以立即取下戒指，取下胶片，将蛋糕切成碎片，然后放在桌子上。 享受你的饭