蛋糕卷曲的男孩

12个部分
5小时

首先，将鸡蛋放入合适的碗大小，加入糖，然后用搅拌器或花冠搅拌。如果质量略微变白，则可以选择鞭打。

在鸡蛋-糖混合物中加入酸奶油和炼乳并继续搅拌。你可以用花冠。如果是混音器，则在低转速下更好。请确保溷合物不会飞溅。

在单独的餐具中，将小麦粉浸泡，然后用苏打水或发酵粉（可以同时使用）彻底搅拌。

用勺子将面粉添加到其他成分中，每次轻轻干预面团。结果是浓酸奶油的一致性。请确保有如此浓密。也就是说，你的面粉可能比我多或少。

将生成的面团分为两部分。将可可粉加入其中一部分，搅拌至均匀。

将烤箱加热至200°C。用油冲洗模具。分别烘烤2块树皮。烘烤时间仅取决于烤箱。这可能需要20分钟到1小时。准备好的树皮冷却。

现在开始准备奶油。搅拌机或花冠将冷冻的酸奶油与糖搅拌直至糖溶解。看着不要打断，做起来很容易。一旦酸奶油变得更加郁郁葱葱，最好停止。糖为它采取最细。

将现成的深色软木切成立方体。

白色的软糖将起到我们蛋糕的基础的作用。用少量的奶油冲洗一下。将切成立方的饼干放在上面。每个立方体都需要涂上奶油。用它们在白色饼干上形成一个特殊的过山车。

准备巧克力釉。将酸奶油，糖，可可溷合在一起，然后在炉灶上煮熟。用小火煮10分钟，彻底搅拌。

当溷合物开始沸腾时，加入黄油。从炉子上取下餐具，让釉料稍微冷却一下。

用釉料装饰蛋糕。您可以使用烹饪注射器或汤匙。只需将釉料打入勺子中，然后将滑梯倒在上面。把蛋糕放在冰箱里2-3个小时才能浸泡。丰盛美味的蛋糕卷曲的男孩已经准备好了。你好喝茶吧！