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无乳头蛋糕机

无乳头蛋糕机... 12个部分
2小时20分钟

准备软木:1。将两种面粉(用玉米粉制成的普通面粉),发酵粉和可可粉倒入碗中。

2. 鸡蛋分成蛋白质和蛋黄,然后用搅拌机将蛋白质搅拌至软峰,加入糖,继续搅拌直至质量变稠。

3. 一次注射蛋黄,不间断鞭打。

4. 在产生的郁郁葱葱的质量中加入干成分,倒入油和整洁的运动来捏造面团(在稠度上会比在橡树上稍厚)。

5. 将一半的面团倒入镶有羊皮纸的模具中,在烤箱中烘烤20分钟,预热至175度。

6. 将准备好的树皮从模具中取出,然后放在格栅上冷却。

7. 还要烘烤剩下的面团中的第二块奶牛。现在准备白奶油:1。在一个小锅里,溷合糖粉和明胶,倒入奶油的一部分(50克),搅拌。在微波炉中加热溷合物:必须稍微变厚,然后冷却至室温。

2. 在一个冷藏碗里,用搅拌机搅拌剩下的奶油直到变稠。加入冷冻明胶溷合物,不停止搅拌。奶油会变厚,保持形状会很棒。收集蛋糕:1。沿着每个树皮切开(将变成四个),将其中一个树皮切成两半,将一半放在彼此之间,并沿其余树皮的中心。将紧身胸衣冲洗并切碎,为打字机提供最终形状。在蛋糕的顶部,用剩下的奶油对齐。现在准备面霜,用蛋糕装饰:1。为此,将冷藏良好的奶油搅拌成郁郁葱葱的泡沫,加入糖粉和染料(不要一次添加很多,最好小一些,然后添加和调整颜色以达到所需的色调)。鞭打直到奶油完美地保持形状。

2. 将现成的奶油转移到糕点袋中,拿起一个"星号"喷嘴,切断整个蛋糕上的小蛋白(不要忘记在有眼镜的地方和前大灯、嘴巴的挡风玻璃上留下间隙)。车轮由饼干制成,眼镜由小尺寸的圆形巧克力制成,铭文和标志由黄油和糖制成。把蛋糕放在冰箱里一个小时,之后你可以把它放在桌子上!好心情的生日!

鸡蛋-8品种,糖-300克,小麦粉 -160克,玉米粉-64克,可可粉-80克,发酵粉 -10克,玉米油-100毫升,奶油-200毫升,糖粉 -20 gr,Gelatin-2.5 gr,Slivki-350 gr,Sugar Pudra -30 gr,食品染料-2毫升,糖-5 gr,饼干 -60克,黄油-20克,糖果-5克