蛋糕蜂蜜空心

12个部分
15小时

用糖和液态蜂蜜轻轻鞭打鸡蛋。加入大麻苏打水（或发酵粉）。

将面粉浸泡，使柔软的塑料面团结在一起。由于蜂蜜，它可以轻轻粘在手上。将面团分为3个部分。

将每个零件在面粉衬里的桌子上滚动成一个矩形地层，厚约0. 5厘米（方便地立即在羊皮纸上滚动，然后简单地转移到烤盘上）。将地层切成1-1. 5厘米宽的条纹，然后分开，以便在烘烤时不会融合。

在加热至220度的烤箱中烘烤条纹至腮红色（约5-6分钟）。取出并热相等于所需的大小。还与测试的其余部分一起使用。

对于奶油，用糖搅拌酸奶油，加入凝乳和搅拌。

用胶片或铝箔盖住形状，使边缘悬垂。在底部放置一层奶油，在棍棒的顶部，然后重复这些层到形状的顶部。将铝箔的边缘包裹起来，然后将蛋糕放在冰箱中至少10-12小时。在这段时间里，酸奶油的水分浸渍了棍棒，它们会变软，奶油会压实。

食用前，将蛋糕从冰箱中取出，展开蛋糕顶部，盖上均匀的切片板，轻轻翻转，取下铝箔。用融化的巧克力网装饰。将蛋糕转移到服务盘上，用浆果和薄荷装饰。