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蛋糕湿拿破仑

蛋糕湿拿破仑... 10个部分
1天


1. 将面粉浸入筛子中以制备奶酪。将黄油在冰柜中霜冻,然后用大磨粉擦碎,然后倒入面粉中。用磨碎的黄油将面粉分解成微小的2。另外,在杯子里溷合冰水,鸡蛋,少许盐和醋。Vleyte在面团中都是这样,然后迅速搅拌以使面团形成球。不要长时间浸泡,所以黄油不会开始融化。将现成的面团分成8个部分,放在冰箱里30分钟。然后非常精细地滚动每个片段,用叉子将其放在整个表面上,然后切出直径22厘米的玉米饼。烘烤后将有20 cc。因此,将烤箱中的所有树皮烘烤,加热至190度至金黄色。每个树皮,大约10分钟。修剪不要打扫干净,而是与软木一起烘烤。它们将用于包裹成品蛋糕的表面。将蛋黄、糖和面粉溷合在锅中制作奶油。加入牛奶,搅拌均匀,所以没有肿块。将锅放在水浴上,在不断搅拌时加热,直至增稠良好。没有必要煮沸奶油。

8. 然后在热奶油中加入冰淇淋和黄油。搅拌好,让他们融化奶油。将奶油另外2-3分钟。你不需要冷却奶油。立即开始组装。用奶油将所有奶油分层并组装蛋糕。用铝箔制成的形状收集蛋糕很方便,这样奶油就不会流出。当蛋糕站立时,奶油吸收得很好,可以去除形状。10. 将收集的蛋糕放在冰箱里过夜浸渍。1
1. 剩下的烘焙修剪切成碎屑。将成品蛋糕放在这块面包屑的侧面和顶部。一个愉快的茶会!成品蛋糕可以撒上切碎的坚果,磨碎或融化的巧克力。这种奶油蛋糕变得非常浸渍且非常温柔。快乐地做饭!

黄油-250克,小麦粉-450克,鸡蛋-1克,水-150毫升,醋-15毫升,盐-1克,牛奶-1升,蛋黄-3克,糖-300克,冰淇淋-300克,黄油-50克,香草-1克