蛋糕温柔
10个部分1天在馅料中,可以将任何水果或浆果添加到这样的蛋糕中。香蕉,草莓,桃子或菠萝将非常适合。
鸡蛋-4品种,糖-230品种,小麦粉-150品种,淀粉-80品种,牛奶-160品种,黄油-80品种,苏打水-1品种,Vanilin-1品种,奶油-700品种,糖粉-250品种,奶油-250品种
如何制作一个温柔的蛋糕?准备产品。把鸡蛋扔进一个深碗里。给他们喝糖,以最高速度鞭打到郁郁葱葱的状态。
牛奶倒入锅中,与黄油配对,煮沸。用火把油完全融化。面粉通过小筛子浸泡,并与淀粉,苏打水和香草林相连。
通过交替添加面粉和乳制品混合物来干预鸡蛋质量。用花冠手工捏造面团,以保持从打蛋中产生的郁郁葱葱。
将现成的面团倒入分隔式烘焙模具中(20厘米),放在加热至180度的烤箱中约45-60分钟。通过您的烤箱进行定向。完成的饼干在按下时会稍微弹起,并返回其原始形状。
准备好的饼干从模具中取出并完全冷却。然后用保鲜膜包裹,放在冰箱里几个小时。在这段时间里,他会休息一下,在树皮上修剪得很好。饼干变得足够高,因此可以切成4根。
为了制作奶油,将冷脂肪奶油与糖粉结合起来,搅拌成郁郁葱葱、稳定的奶油。奶油的脂肪含量必须至少为33%。否则,他们不会接受。
沉积1/3奶油奶油。剩下的2/3奶油与通过筛子擦拭的软凝乳溷合。在凝乳中,加入一点奶油奶油,用花冠手工干预。
将饼干香料浸泡在糖浆或(以减少热量)仅用水中。用凝乳奶油将奶酪分层并组装蛋糕。
用最初留下的奶油奶油冲洗蛋糕的顶部和侧面。用你的口味和技巧装饰成品蛋糕。在供应之前,让蛋糕站在冰箱里几个小时。但最好让他过夜。一个愉快的茶会!
为面粉可能需要比食谱中规定的更多或更少的面粉做好准备。重点不是面粉的数量,而是面团所需的稠度。为了避免错误,请阅读面粉及其属性!
考虑到每个人的烤箱都不一样。烹饪温度和时间可能与食谱中指定的不同。为了使任何烤盘成功,请利用有关烤箱功能的有用信息!