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عرب奥雷奥蛋糕
8个部分2天
小麦粉-100克，苏打食品-0.25 chyn.l.，发酵粉 -2克，盐-0.25克，可可粉-15克，糖 -125克，植物油-65毫升，水-50毫升，鸡蛋 -2 gr，鸡蛋-2 st.，凝乳奶酪 -400克,Sugar-100克,奶油油脂-140毫升,饼干 -70克，白巧克力-250克，饼干-100克，奶油脂肪 -125毫升，李子脂肪-170毫升，黑巧克力 -200克，Varenoe炼奶-370克，黄油 -180克，糖-40克，牛奶-125毫升
8个部分2天
小麦粉-100克，苏打食品-0.25 chyn.l.，发酵粉 -2克，盐-0.25克，可可粉-15克，糖 -125克，植物油-65毫升，水-50毫升，鸡蛋 -2 gr，鸡蛋-2 st.，凝乳奶酪 -400克,Sugar-100克,奶油油脂-140毫升,饼干 -70克，白巧克力-250克，饼干-100克，奶油脂肪 -125毫升，李子脂肪-170毫升，黑巧克力 -200克，Varenoe炼奶-370克，黄油 -180克，糖-40克，牛奶-125毫升
如何在家中烘烤Oreo巧克力蛋糕？你需要提前开始做。我做蛋糕两天。在烤饼干的第一天，芝士蛋糕用白色和深色巧克力制作了两个加纳什。在第二天，她从事蛋糕的组装和装饰。准备饼干所需的成分。鸡蛋取S1类别。打开烤箱175-180度。在厚底的蜂窝或锅中，将可可和100克糖连接起来。
倒入水。加入植物油，搅拌至均匀。
将平底锅（或百夫长）放在炉灶上，中火将内容物煮沸，然后关火。![在深碗中放入2个鸡蛋，并用喷嘴搅拌机或搅拌机"e](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tort-oreo_1589042172_4_max.webp "在深碗中放入2个鸡蛋，并用喷嘴搅拌机或搅拌机"e")
在深碗中放入2个鸡蛋，并用喷嘴搅拌机或搅拌机"e "vench"在1-2分钟内到达郁郁葱葱。然后吸入25克糖，继续鞭打5-7分钟。质量应该很好地发光，变得郁郁葱葱和通风。
将面粉通过细筛浸入单独的容器中。这将使她富含氧气，饼干会变得更郁郁葱葱。加入盐，苏打水，吸入发酵粉，搅拌干成分。
将冷却的巧克力混合物切成鸡蛋块，搅拌至均匀。
将干燥的成分浸入液体中，每次搅拌均匀。
用羊皮纸粘合直径16厘米的分体烘烤模具。外侧的模具底部用铝箔包裹，使饼干均匀排出。将面团倒入模具中，放在加热至180度的烤箱中40-45分钟。确切的时间取决于您的烤箱的功能。前半小时不要打开烤箱，否则饼干可以安顿下来。
准备用牙签检查：把它粘在饼干中间，马上取出。如果牙签干燥，那么饼干就准备好了。准备好的饼干从模具中取出，取出羊皮纸。将饼干转移到格栅上，让其完全冷却。饼干冷却后，将其包裹在食物膜中，然后至少留下4个小时。因此，它会压实，并且更容易切成树皮。
准备芝士蛋糕所需的成分。预先将凝乳奶酪从冰箱中取出，必须为室温。鸡蛋取S1类别。奶油使用脂肪至少33%。打开烤箱130度。将凝乳奶酪放入深碗中。
将糖浸入奶酪中，然后用硅胶铲子或勺子搅拌，搅拌器不需要搅拌。
然后一次加入两个鸡蛋，每次搅拌均匀。倒入奶油。
拿起"Oreo"饼干，去掉白色层，在搅拌机中磨成碎屑。
将切碎的饼干加入芝士蛋糕中搅拌。
用黄油冲洗直径16厘米的烘焙模具并在其中放置未来的芝士蛋糕。将容器与水放在非传染性烤箱上，将芝士蛋糕放在中层，烘烤130度60分钟。在现成的芝士蛋糕中，中间应该振动。在打开的烤箱中冷却芝士蛋糕两个小时。然后在室温下离开芝士蛋糕一小时。一个小时后，将芝士蛋糕放入冰箱约6小时。
为ganash准备必要的成分。奶油的脂肪含量至少为33％。将奶油倒入蜂窝里，搅拌后将其煮沸，然后从火中取出。在热奶油中加入白巧克力，搅拌至均匀状态。用胶片遮盖加纳什，放在冰箱里过夜。
第二天，把加纳什从冰箱里拿出来，用搅拌机搅拌四分钟。质量应该在体积上增加并变得更紧密。将"Oreo"饼干磨成碎屑，加入奶油中搅拌。
准备巧克力奶油所需的成分。奶油的脂肪含量至少为33％。提前将黄油从冰箱中取出，使其加热到室温。在百里香奶油中，放在炉灶上，加热至炎热状态。加入黑巧克力，搅拌至均匀。用胶片遮盖奶油，放在冰箱里几个小时。
将煮熟的炼铁器放入深碗中，然后用搅拌机搅拌以防肿块。加入软化的黄油，再搅拌两到三分钟。
把奶油从冰箱里拿出来，再鞭打3分钟。
将奶油与黄油一起转移到炼稠剂上，搅拌机搅拌至均匀。
可以导航到蛋糕装配。在饼干中，将顶部切成两部分。为此，用刀在圆圈上切开，然后用绳子将蛋糕切成树皮。
做浸渍。为此，在厚底的蜂窝中，将牛奶与糖结合，中火煮沸，然后冷却至室温。拿起第一块奶油，用糖浸泡牛奶。您也可以使用任何其他糖浆进行浸渍。
将加纳什层放在顶部，然后将其平整。
接下来，放下芝士蛋糕。
然后再次分配ganash层。用第二块软木覆盖一切。也要吸收它。
用连接环盖上蛋糕，在里面铺上醋酸盐薄膜。把蛋糕放在冰箱里至少4小时。
在指定时间后，可以切换到用奶油覆盖蛋糕。使用转盘非常方便。首先，用第一层覆盖蛋糕，将所有面包屑固定在一起。把蛋糕放在转盘上，把奶油涂在蛋糕的高度上，放在蛋糕的侧面。接下来，在上面涂抹奶油，然后将其涂抹。然后把蛋糕放在冰箱里大约1小时。
现在涂抹第二层奶油。将奶油从糕点袋中挤出圆周的条纹到蛋糕的整个表面。
将刮刀垂直放置，通过移动转盘，平整奶油。在马刺的帮助下，将蛋糕的顶部调平，超出其范围。接下来，用刮刀重新平整奶油。在末端，用刮刀或马刺将顶部从边缘平滑到中心，不断清洁乳霜工具。将剩下的奶油放在糕点袋中，用任何喷嘴装饰蛋糕。在顶部，我也用饼干"； Opeo "quot；装饰。食欲！