Pancho的樱桃蛋糕

10个部分
3小时45分钟

准备面团。我们将蛋白质与蛋黄分离。用一半的糖分鞭打它们，直到出现稳定的峰值。带有糖第二部分的蛋黄被摩擦了。之后，我们小心地连接两个质量。将可可面粉筛选，并将一小部分放入鸡蛋混合物中。

用羊皮纸贴上支架形状（我有24厘米的直径），我们布置面团，烤箱在180度35-40分钟。

用糖浸泡樱桃。

Varim在20-25分钟的小火上，冷静下来。我们从糖浆中取出樱桃，让它脱落。我们留下糖浆进行浸渍。

奶油：酸奶油用一半的糖搅拌至郁郁葱葱。奶油用另一半的糖搅拌。两种质量结合在一起（奶油变成酸奶油）。

将冷却的饼干切成三个树皮。

我们用樱桃糖浆浸泡。

我们把食物薄膜放在一个深碗里。我们从软木中切出两圈，一圈是碗底的直径，第二圈是顶部的直径。其他一切都切成立方体。

我们开始收集蛋糕。把软木放在碗底。

我们用奶油润滑树皮，在上面涂上一层樱桃，撒上切碎的核桃。

我们把三分之一的奶油放在一边--让蛋糕脱落. 将饼干立方体放入奶油中，搅拌，部分放在樱桃上。之后是一层樱桃，一层坚果，一层饼干。然后继续，直到饼干结束。

最后一层是碗顶直径的树皮。对他们来说，我们盖上蛋糕，用手轻拍。

把蛋糕放在冰箱里两个小时。

之后，我们涂上奶油，根据口味进行装饰。

这就是蛋糕在切口的样子。 享受你的饭