蛋糕可爱的侯爵
12个部分2小时
黄油-250克,酿造炼奶-400克,可可粉 -2根柱子,蛋黄-5个,黄油 -250克,苏打食品-0.5吨,小麦粉 -400克,醋:1克,蛋白-5克,糖 -225克,Smetana-85克,核桃-150克,蛋白 -150克,糖-400克,水-100毫升,柠檬酸-0.5克,香草糖-10克
让我们准备这样的产品。
拿蛋黄,搅拌它们,加入酸奶油,苏打水,用乌斯库斯炒。我们加入软油。面团里的糖不放。贝塞我们会有足够的甜味。
搅拌面粉,搅拌面团。让我们把它包裹在腔骨中。把拿破仑带到冰箱里。你可以和更长的时间。
坚果在锅里煮熟了。
然后,我们需要一个鱼子酱。我们留下大块。
现在我们做梅伦加。我们首先以低速鞭打蛋白质。然后加速度并逐渐加糖。你可以用勺子。
接下来,我们已经鞭打到高峰或喙。如果我们将花冠从碗中拉出,那么应该有这样的鸟喙。
坚果与梅伦加混合。
我们把面团拿出来,分成10个部分。
我们在纸上一次推出两个。
我们切出20厘米直径的圆。
我们用坚果蛋白涂抹。可以将蛋白质分成10个部分,然后你将拥有均匀的层。我们把一个加热的烤箱放到190度。烘烤20分钟
准备好的树皮取出,它们很容易从纸上弹起。冷静下来。
对于奶油,将软油鞭打至蛋白质。加可可。然后,不加鞭打的人将部分加入煮熟的炼铁器。
我们用奶油重新调味奶油。
把蛋糕包成薄膜。把它拿到冰箱里过夜。早上,我用蛋白质奶油装饰它。你可以用同样的奶油涂抹它,用你自己的奶油装饰。那么奶油将需要更多。
对于蛋白质奶油,我们将糖与水混合,放火。当它沸腾时,我们打开蛋白质。糖浆缩小,变异高达122度。到细丝,或到球。将一滴糖浆滴入水中,必须柔软。松鼠不会停止鞭打,然后用细粉注入糖浆。接下来,我们鞭打奶油,直到它开始缠绕在花冠上。这完全取决于您的调音器的功率。时间从4分钟到12分钟。
我们装饰蛋糕。这里的一切都从你的幻想中消失了。我觉得太无聊了,我又装饰了……新年快乐!!!
这么漂亮,我们将有一个切口! 享受你的饭