Cake ryzhik经典与奶油奶油

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10个部分
2小时

鸡蛋-2品种，糖-180品种，蜂蜜-2品种，小麦粉-450品种，黄油-100品种，苏打食品-1.5品种，鸡蛋-2品种，糖-150品种，小麦粉-3品种，黄油-100品味，牛奶-800毫升，香草。

准备蛋糕从奶油开始，它需要在烤牛皮的时候冷却。油必须提前从冰箱中取出，必须软化。

有糖的鸡蛋被鞭打成郁郁葱葱的质量，应该变白并增加体积。

将牛奶加热至温暖状态，然后将细细的喷射注入鸡蛋中，同时不断充当花冠。搅拌至均匀状态。

我们喝面粉，搅拌。

将质量倒入底部较厚的锅中，然后放入小火中。Varim，不断用花冠搅拌。

当质量开始变厚，第一个气泡出现时，我们关闭。在一致性上，她应该像炼铁一样。

这是我们焊接奶油的基础。她应该冷静下来。为了防止在表面形成外壳，必须用食品薄膜"接触"盖住，即将薄膜直接密封在奶油表面。

让我们去做软木。

在锅里放着厚厚的鸡蛋和糖，放着小火。

用花冠轻轻鞭打鸡蛋，等待糖晶体溶解。

把黄油和蜂蜜放进锅里，搅拌一下，等待它们融化。

我们喝苏打水，搅拌均匀。质量将增加一倍。

把锅从火上移开，把东西倒入碗里。加入筛分面粉，但不是一次全部加入，而是部分加入面团。

当面团开始聚在一起时，用面粉将其倒在桌子上。

还有一点，然后我们形成一个球。

将面团分成相同的球。它们的数量取决于您计划烘烤的煤炭直径。我大约22厘米，分成8个球。

将每个球滚入圆圈，以使面团在烘烤时不会肿胀，然后用叉子将其加热。

在烤箱中烘烤，预热至180度。我在羊皮纸上烘烤。它不应该润滑任何东西，这些树皮不粘。紧缩很快，只有4分钟。专注于颜色，他们必须接地。

将完成的树皮裁剪成圆圈，我使用分体形状的底部。修剪不要扔掉，他们会去包蛋糕。

同时，蛋糕的基础已经冷却，将油放入其中并搅拌至光滑和均匀。

我们开始收集蛋糕。供应的餐具用奶油加油，放置第一块奶油。用奶油涂上油脂。

所以我们把蛋糕放在上面。

用牛皮切碎，我在搅拌机里做，你可以用岩石穿过它们。浓密地撒上它们的顶部和蛋糕的侧面。如果蛋糕在冰箱里花了几个小时，它会变得更美味。