蛋糕与坚果，黑油，酸奶油和奶油

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10个部分
1天

鸡蛋-8品种，糖-240品种，小麦粉-240品种，苏打食品-0.5品种，Vanilin-1品种，可可粉-3品种，Chernosliv-250品种，核桃-150品种，Smetana-500品种，糖粉-150品种，奶油-250品种，糖-250品种。

为了制作蛋糕饼干，将鸡蛋与糖配对，搅拌几分钟，直到获得郁郁葱葱的浅色质量。质量应增加几倍。为了使鸡蛋搅拌良好，它们的碗必须干燥且脱脂。

用花冠轻轻地进入郁郁葱葱的鸡蛋块，用苏打和香草林干预筛分面粉。你不需要干涉很长时间。只需干预面粉，就可以使质量保持郁郁葱葱。将完成的面团的一半倒入直径20-22厘米的烘焙模具中。

在剩下的面团中，可可介入。

巧克力面团将转变成相同直径的不同形状。将模具放在加热至180度的烤箱中30分钟。随着时间的推移，沿着你的烤箱导航。

对于馅料，取出所需数量的核桃，然后用刀切碎。不需要使用切碎机。坚果碎片应该在蛋糕上感觉到。然后将坚果在干锅中烘烤几分钟，直到出现特征性气味。不要忘记不断干扰。将烤坚果从热锅中倒入盘子中冷却。

将泥浆倒入沸水中1分钟。然后将水排干并在冷水中冲洗。然后切碎一点。你不需要长时间浸泡，因为它会褪色并失去味道。

烘烤后准备好的饼干从模具中取出，冷却并切成两块。

为了制作奶油，将脂肪酸奶油与糖粉配对，并在几分钟内以最大的搅拌机速度搅拌一切。奶油必须变得郁郁葱葱和温柔。酸奶油的脂肪越多，奶油就越稳定。但不要使用少于25％的酸奶油-它根本不会占用。

将饼干树皮浸泡在糖浆或纯水中。用冲洗过的奶油冲洗层，然后在馅料中撒上浆果和坚果。将馅料压入奶油中一点点。交替组装蛋糕脱落层-深色, 浅色.

收集蛋糕并用奶油涂抹其顶部和侧面。把蛋糕拿到冰箱里几个小时，让它结冰浸泡。为了装饰，用糖粉搅拌油性奶油，将蛋糕的整个表面从上方和侧面对齐。用蛋糕装饰你的庆祝活动。美味的享受！