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红色天鹅绒蛋糕心
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蛋糕是自制的
12个部分
1小时20分钟
小麦粉-330克,鸡蛋-3克,植物油-250毫升,Kefir-200毫升,糖-250克,可可粉-1柱,食用染料-2公升,发酵粉-1.5公升,苏打食品-1公升,盐-0.25公升,奶油-150公升。
如何制作"红天鹅绒"蛋糕:在碗中筛选面粉,加入苏打水,发酵粉,盐和1升可可粉。每个人都彻底搅拌。
在另一个深碗中,我们分解3个鸡蛋,加入糖,以3分钟的高速搅拌机鞭打,直到粉刷。我们倒入植物油搅拌。
在kefir中,我们溶解红色食用染料并搅拌。我们将红色的开菲尔倒入一个鸡蛋碗中。搅拌机搅拌。在两个步骤中,将干成分加入红色面团中搅拌。
烘烤模具(直径25-27厘米)用黄油润滑并注入一半的面团。将面团送入加热至180度的烤箱20分钟。我们用牙签检查软木的准备情况-它必须是干燥的(绝不要过干饼干)。另一方面,我们烤第二个软木。
我们开始准备奶油。搅拌机mascarpone(奶油奶酪)和糖粉。将非常冷的奶油倒入另一个碗中,搅拌至稳定的峰值。将奶油与鲜奶油奶酪溷合。
我们从两只牛身上切下摔跤和顶部。将饼干切成碎屑。
下部奶油用奶油奶油充分润滑并盖上第二块奶油。蛋糕的顶部和侧面也用奶油润滑。饼干蛋糕配奶油奶油,撒上面包屑,随意装饰。
我们发送蛋糕";红天鹅绒和quot;进入冰箱几个小时或晚上。 享受你的饭
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