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蛋糕是自制的
12个部分
2小时
鸡蛋-5杆,Smetana-220克,小麦粉-300克,糖-250克,黄油-100克,可可粉-2柱,苏打食品-2克,Smetana-700克,樱桃-500克,糖-200克,核桃-100克,巧克力-50克
软木制备产品。我预先将黄油切成碎片,折成一个小锅里,用小火加热,搅拌至几乎完全溶解。她把锅从火上移开,离开冷却。面粉和可可粉经过预筛。
把鸡蛋放进碗里,开始用搅拌机搅拌。
渐渐地,我们喝一滴精美的糖,然后高速鞭打5分钟。
必须有一个郁郁葱葱的鸡蛋块。
在锅中,我们连接酸奶油和冷却油,用花冠搅拌至均匀。
苏打水用醋加油,加入酸奶粉中,彻底搅拌。
通过搅拌器鞭打鸡蛋质量,将去除的质量注入其中,并混合到均匀的一致性。
我们把经过筛选的面粉搅拌到产生的质量上,继续鞭打并得到均匀的面团。
将面团分为两个相等的部分,将可可粉添加到其中一个中,并混合到均匀的颜色。在轻质面团中加入一汤匙面粉并搅拌。
制成2种直径相同的形状:用黄油涂抹每片,撒上面粉或面包,然后用羊皮纸粘在一起。我们将模具发送到预热至180/200度的风衣柜。在准备就绪之前,我们烘烤白色和巧克力饼干约30分钟。指定时间后,我们取出模具并用轻毛巾盖住它们,我们留下20分钟。我们脱掉毛巾,在格栅上取出饼干,然后冷静下来。
将酸奶油放入碗中,然后将糖加在其中。将酸奶油搅拌至均匀并以小速度完全溶解糖。
将冷却的饼干切成两个相等的部分,得到4个树皮。把第一个巧克力奶油放在宽盘上,用酸奶油润滑。在顶部,我们铺设一层预先冲洗,去除骨头和倒入多余果汁的樱桃碎片,用奶油覆盖。我们用浅色的软木覆盖在上面。我们按照相同的顺序重复这些层:奶油樱桃奶油。我们穿上另一块巧克力奶油,然后放下馅料:奶油樱桃奶油。
在顶部,用最后的浅色奶油盖上蛋糕,然后用剩下的奶油涂上油脂。蛋糕的侧面也用奶油油脂,然后用预粉碎的轻轻烤核桃洗澡。
切碎的樱桃蛋糕必须在冰箱中倒入至少6个小时才能浸渍。指定的时间过后,我们用融化的巧克力装饰蛋糕表面(我仍然添加了果酱),然后在冰箱里留下10分钟,让蛋糕上的巧克力冻结。我们从冰箱里拿出一个切碎的樱桃蛋糕,切成薄片,待好! 享受你的饭
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