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蓝莓蛋糕

烹饪食谱 / 热门精选 / 蛋糕是自制的

6个部分
3小时

小麦粉-160克，鸡蛋-2块，牛奶 -200毫升,糖-160克,可可粉-30克,植物油 -50毫升,脱落剂-1 chyn.l., Soda食品-0.5 chyn.l.,盐 -口味，Smetana-300克，奶油脂肪-200克，糖粉 -130 gr，Vanilin-1 gr，Black Smorodina-290 gr

准备产品，为了测试，每个人都必须是室温。浆果泥也提前取出。但酸奶油，奶油和花冠保持寒冷到正确的时刻。

准备TESTO。溷合干成分：在面粉中加入可可、发酵粉和苏打水。把一切都溷在一起。

然后筛入深碗中以进行面团搅拌。加入少许盐和糖，搅拌。

逐渐倒入一杯略微加热的牛奶，搅拌至均匀。

然后加入无味的植物油，彻底搅拌。分开溷合鸡蛋，加入面团。

面团会变成液体，并出现气泡。

提前准备表格。在连接器底部，用羊皮纸凝固。即使羊皮纸是优质的，我总是用植物油轻轻润滑底部。模具的侧面不润滑, 因此饼干更容易上升。我有d23厘米的制服，如果你使用18-20厘米的制服，奶牛会天花板和蛋糕。不值得采取超过23厘米。

将完成的面团立即小心地倒入模具中，然后稍微旋转以均匀分配面团。这种方法同样有助于避免豌豆的出现，以至于液体测试经常发生。用铝箔盖上形状，所以上方不会出现紧身的外壳。

在预热烤箱中烘烤，t 180'；在铝箔下方放下30分钟，然后再放下10分钟，直到准备就绪。/烤箱门小心翼翼地关闭，不要提前打开。用牙签检查，干了-准备好了。让形状凉爽5分钟，然后用薄刀沿着木板走，打开形状取下。

将饼干翻转到格子上，从底漆上剥离羊皮纸，不打包冷却。

然后切成两三个树皮。

制备SMETANO-奶油奶油。糖粉一分为二。将一部分添加到悬浮的酸奶油中，然后用花冠搅拌。另一半逐渐加入非常冷的奶油到浓密和郁郁葱葱。鞭打碗必须干燥干净，花冠最好冷却，否则奶油不会脱落。3种技术中的奶油与酸奶油配对，精心干预，自下而上。奶油冷却了20分钟，会变厚。

我们收集TAKE。在平板的底部或特殊的基板上，放置一罐奶油，将其摩擦并放入树皮，因此不会移动。我们涂抹一层醋栗, 然后涂抹一层奶油. 在第二个树皮的顶部，并重复浆果和奶油层。

上部软木和侧面用奶油关闭。在顶部用液滴涂抹浆果泥。

用勺子或刺刀做任意离婚时，用浆果装饰或由你自行决定。您可以将至少几个小时的浸渍放在冰箱中，过夜。