蛋糕在嘴里融化
10个部分1天如果你不喜欢坚果,那么它们可以被排除在馅料之外。蛋糕不会变得更糟。可以添加果酱浸渍代替坚果。试试!
小麦粉-1 stak.,鸡蛋-2 st.,糖-150 gr,Kefir-1 stak.,果酱-1 stak.,苏打食品-1 chyn.l.,Smetana-500 gr,糖粉-150 gr,核桃-100 gr,巧克力-30 gr
如何在嘴里做一个闷热的蛋糕?首先烘烤饼干。如何制作饼干?测量所需的开菲尔量,可以服用任何脂肪。加入苏打水。搅拌并滞后,使酸和碱之间发生反应。质量将开始稍微起泡并增加体积。因此,喝杯子要多得多。
用搅拌机将鸡蛋用糖搅拌至郁郁葱葱的浅色质量。在使用前一定要洗蛋,因为即使在看似干净的壳上也可能存在有害细菌。最好将洗涤剂用于食品和刷子。然后在碗中加入果酱。在这种情况下,我有条纹。但你可以使用任何东西,最重要的是它没有骨头。很好吃的是黑醋栗果酱上的饼干。
然后倒入鸡蛋的开菲尔团块,搅拌。放入面团筛选的面粉中,然后将面团包裹起来。筛查面粉以使其充满氧气是很重要的。然后烘烤会变成通风的,烘烤时会好起来。
将现成的面团重新涂上油润滑的烘焙制服(20-22厘米),放在烤箱中,加热至180度40-50分钟。准备用木棍检查一下--把它粘在饼干的中间,它应该干出来。
准备好的饼干从模具中取出并冷却。将它包裹在食品薄膜中,放在冰箱里过夜。通过开菲尔与苏打的反应,饼干变得非常温柔和多孔,因此烘烤后很难立即切割。在冰箱里,他会稍微退缩并陷入困境,因此与他一起工作会更加方便。退出的饼干切成3根树皮。
准备馅料。如何做馅料?首先,用锋利的刀切碎核桃,然后在热干锅中烘烤几分钟。然后将坚果倒入单独的碗中冷却。
对于奶油,将酸奶油的脂肪含量至少为25%,然后与糖粉结合。将奶油搅拌成郁郁葱葱的质量。最好是使用粉末,这样糖就不会在奶油中脆化。
用水或糖浆浸泡一点饼干。用大量的酸奶油将奶油刮掉,撒上核桃。这样,分层所有的树皮。
收集蛋糕,用奶油充分涂抹顶部和侧面。
你可以用融化的巧克力最少地装饰蛋糕。将成品蛋糕放入冰箱几个小时以使其浸泡。斯美塔那(Smetana)完美地浸泡了所有饼干奶油,成品蛋糕将简单地融化在嘴里。一个愉快的茶会!
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考虑到每个人的烤箱都不一样。烹饪温度和时间可能与食谱中指定的不同。为了使任何烤盘成功,请利用有关烤箱功能的有用信息!
可以用苏打水代替发酵粉,如何正确添加它们,以使烘烤郁郁葱葱,如何避免讨厌的苏打水,并在文章"发酵粉或食用苏打水-什么更好?"中阅读更多。