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عربTigrenock蛋糕饼干
12个部分1天8小时
鸡蛋-3个单位，糖-110克，香草糖 -1 chyn.L., Water-3 still.l., Razrychliter-0.5 chyn.l.,小麦粉 -135克，李子脂肪-300毫升，香草糖 -1 chyn.L.，糖粉-20克，鸡蛋-2件，糖 -120克，牛奶-500毫升，玉米淀粉-60克，香草糖 -10克，黄油-200克，食品染料 -0.2 gr，Sok-50 ml，黑巧克力-20 gr，糖果粉-2 gr
12个部分1天8小时
鸡蛋-3个单位，糖-110克，香草糖 -1 chyn.L., Water-3 still.l., Razrychliter-0.5 chyn.l.,小麦粉 -135克，李子脂肪-300毫升，香草糖 -1 chyn.L.，糖粉-20克，鸡蛋-2件，糖 -120克，牛奶-500毫升，玉米淀粉-60克，香草糖 -10克，黄油-200克，食品染料 -0.2 gr，Sok-50 ml，黑巧克力-20 gr，糖果粉-2 gr
如何制作Tigrenock蛋糕？首先准备饼干所需的成分。它们必须是室温。
将面粉与发酵粉混合，然后倒入以使面粉充满氧气。这将增加测试的上升，饼干会变成郁郁葱葱的空气。
将鸡蛋洗净, 洗净. 轻轻地将蛋黄与蛋白质分离。蛋白质中不应该有蛋黄滴，否则它们不会被抓住。
蛋黄以高速搅拌机鞭打，糖含量为正常水平的一半，香草糖为。继续鞭打，逐渐倒入热水。鞭打直到获得明亮的郁郁葱葱的质量。
在干净、干燥、脱脂的容器中，鞭打蛋白质。开始低速鞭打至软泡沫。不停止鞭打，将剩余的糖分全部吸入。逐渐提高速度，将蛋白质鞭打成密集，稳定的泡沫。
在蛋黄质中，用叶片击打的蛋白质干扰部分。轻轻地这样做，以免破坏它们的空气结构。用自下而上的平滑运动搅拌质量。
逐渐用发酵粉将筛分的面粉浸透。同样小心地搅拌饼干面团，确保其完全均匀。不要拖延这个过程-整洁，但不要长时间使面团不会失去空气。
面团变得均匀而郁郁葱葱。
烘烤模具的底部（我有d=22厘米）用羊皮纸粘在一起。模具壁不需要润滑。将面团放入模具中，轻轻散开。在预热至180S烤箱中烘烤饼干35-40分钟。通过关注烤箱的操作特性来确定烹饪时间。
烤箱前20分钟不要打开，所以由于温度急剧下降，饼干不会驴。出于同样的原因，不要急于把他从关掉的烤箱里拿出来，让他用打开的门站起来大约10分钟。饼干冷却并从模具中取出。最好在蛋糕组装前10-12小时将其烘烤，以使果肉压实。然后将饼干切成树皮时会变小。
为了完成蛋糕，我用了奶油plombir。它也需要提前完成，以便足够冷却。玉米淀粉可以换成土豆，但在第一个版本中，奶油会更美味。黄油在室温下保留一段时间，使其变软。
在锅中连接鸡蛋，糖和淀粉。用花冠搅拌一切，直到肿块消失。
搅拌后，倒入一小部分牛奶，搅拌均匀。
加入剩下的牛奶，搅拌。
用中火烹饪质量，不断用叶片搅拌。当它开始明显变厚时，将加热减至最小。再延长1-2分钟，蛋奶粉底座必须慢慢滑下叶片。从锅中取出锅。
用食用薄膜"；接触"；盖上蛋奶粉;然后冷却到室温。
软黄油与香草糖搅拌至郁郁葱葱。
继续鞭打，添加1-2汤匙。包裹基础。
干扰整个油基，高速鞭打。为了防止面霜在鞭打时放松，蛋奶油和黄油必须具有相同的室温。
部分白色奶油搁置。在其他地方加入橙色染料。
鞭打直到获得均匀的奶油颜色。要完成蛋糕奶油，必须冷藏1. 5-2小时才能稳定。
对于奶油奶油，奶油和它们被鞭打的形状必须冷藏得很好。在冰箱里保持至少1-2小时。
如何正确搅拌奶油？重要的是奶油是油性的，至少33%。用香草糖搅拌机将奶油搅拌至最低转速，逐渐将糖粉浸泡并提高速度。我怎么知道奶油已经足够了？奶油块必须保持其形状并且不会散开。那一刻，停止鞭打。否则，奶油会变成黄油。
在饼干上，切开顶部，使蛋糕顶部均匀。将饼干切成3块。
将第一块树皮放在平盘上，用任何水果或浆果汁浸泡。
将奶油奶油的一部分放在奶油上，放开。
盖上第二个软木。
收集蛋糕，重复浸渍奶油奶油。在上面和侧面用剩下的奶油奶油覆盖蛋糕。把蛋糕拿到冰箱里，让奶油变得更紧。
从切开的饼干顶部切出老虎的耳朵，用橙色奶油从四面八方冲洗，放在蛋糕上。使用小喷嘴"；封闭星"；先用奶油装饰耳朵，然后画出所需的虎嘴轮廓。
我用白色奶油装饰了眼罩和枪口的下部，留下了喷嘴，舌头和条纹的轮廓。
另外，为了装饰，我拿了粉红色的糕点珍珠和黑巧克力。
将巧克力磨在细条上，填充留给条纹和喷嘴的地方。粉色珍珠是舌头，巧克力以圆形液滴的形式放在眼睛上。将成品蛋糕放入冰箱中5-6小时，使其浸泡。
把蛋糕切成碎片，待客。 享受你的饭