蛋糕三巧克力与mascarpone

12个部分
4小时30分钟


1. 如何制作蛋糕三巧克力与马斯卡彭？让我们准备蛋糕的基础。把鸡蛋放进碗里（最好先把鸡蛋从冰箱里拿出来，这样它们就可以室温），加入沙子，搅拌直至形成郁郁葱葱的泡沫。另外，我们在面团中筛选可可面粉和部分。每个人都再次鞭打。以180度10-15分钟分隔润滑油形式烘烤饼干奶油。

为了使烤箱有时间加热到所需的温度，请提前打开烤箱（准备开始前10-20分钟）。

考虑到每个人的烤箱都不一样。烹饪温度和时间可能与食谱中指定的不同。为了使任何烤盘成功，请利用有关烤箱功能的有用信息！

2. 将奶油与糖粉搅拌至稳定状态。加入奶酪（Mascarpone，也是室温），继续鞭打。由此产生的质量分布在三道菜中，我们清洁到冰箱中。

如何正确搅拌奶油？重要的是奶油是油性的，至少33%。搅拌器具和奶油本身必须是冷的，在冰箱里保持至少1-2小时。在最低转速下搅拌搅拌机，逐渐提高速度。我怎么知道奶油已经足够了？奶油块必须保持其形状并且不会散开。那一刻，停止鞭打。否则，奶油会变成黄油。

3. 对于巧克力树皮，在微波炉中融化黑巧克力，加入稀释明胶。用一块奶油搅拌。冷却的饼干树皮，放入支架形状并用白兰地喷洒。我们在上面摆放一个带有黑巧克力的垃圾，然后在冰箱里打扫干净。我们也这样做，我们用牛奶和白巧克力做。我们以制服分发，然后再次清洁冰箱几个小时。直到明胶凝固。用你的口味装饰蛋糕：巧克力碎片，融化的巧克力。你可以使用糖果或marshmellow，新鲜浆果等蛋糕三巧克力准备就绪！ 享受你的饭