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蛋糕truchly树桩与果酱
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蛋糕是自制的
6个部分
1小时20分钟
小麦粉-1.5 stak.,鸡蛋-2 st.,果酱-1 stak.,糖-1 stak.,Kefir-1 stak.,苏打食品-1 chyn.,糖-150克,Smetana-2 stak.,Vanilin-2克,牛奶巧克力-150克
我们准备食材。开菲尔和鸡蛋必须提前从冰箱中取出,它们必须是室温。果酱绝对可以作为任何人的口味和可用性。在这样的蛋糕上展示自己非常有趣,它不仅给面团增添了令人愉悦的色调,而且使奶酪具有不寻常和愉快的味道。
在与开菲尔的混合中,加入苏打水,搅拌并给出碱性反应,在下一步进行时离开开菲尔。在碱性反应期间,开菲尔会开始起泡并沸腾,质量会增加体积,因此碗必须很深。在另一个碗里,我们用糖鞭打鸡蛋,直到糖完全溶解并粉刷质量。
在鸡蛋溷合物的碗里,我们倒入开菲尔,加入果酱。搅拌质量。这可以通过简单的花冠或搅拌机完成,第二种方法将减少烹饪时间。如果果酱很甜的话,可以减少糖分。
用搅拌器或花冠鞭打所有东西,直到均匀。
我们全天候吃点小麦粉。而且我们很好地搅拌面团。它必须作为浓密的酸奶油和均匀的,没有肿块的一致性。如果面团煮得正确,它必须强烈冒泡。
树皮以矩形形式烘烤。最好将整个测试量分成两部分,烘烤两个软糖,然后它们会变得均匀、郁郁葱葱和排便良好。模具用油或羊皮纸加油。我们倒出一半的测试。
我们在加热到180度的烤箱中放置一个测试形状25分钟。用木钉检查软木的准备情况。如果它干了,那么软木就准备好了。我们取出它,冷静下来,从模具中取出。在倒置的底部形状中冷却软骨更好,因此面团不会沉降。
我们把树皮切成两半,沿着两部分。
同时,我们准备了酸奶油。酸奶油与糖结合,加入少许香草素,用搅拌机搅拌奶油,直到体积增加。一边涂抹每一块奶油,上面撒上奶油。我们留下一半的软木装饰。
用奶油涂抹奶油,卷成卷。不需要预先用糖浆浸泡,它们是潮湿的。蛋糕的顶部和侧面也用奶油润滑。我们蹲在面团里的面包屑上。让我们让他冷藏在冰箱里,最好过夜。
一半的树皮制成树桩腿,将它们粘在酸奶油上。巧克力在水浴中融化并浇灌树桩。我们在上面用奶油,饼干碎屑和新鲜的草莓装饰蛋糕。蛋糕已经准备好了。
一个愉快的茶会!
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