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蛋糕凝乳屋饼干和凝乳不烘烤
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蛋糕是自制的
8个部分
1天
饼干-200 gr,Tvorog-250 gr,黄油-50 gr,糖-100 gr,Smetana-2 stable,可可粉-2 stable,香草糖-10 gr,香蕉-1 sts,巧克力-50 gr,椰子片-2 stable。
如何使蛋糕凝乳屋饼干和凝乳不烘烤?准备产品。对于这个蛋糕,服用新鲜,脂肪,干燥的凝乳-我有18%的脂肪量,但适合9%。酸奶油也选择大脂肪-25-30%。黄油以任何方式预融化,冷却。香蕉可以放弃。我拿了饼干";裸露";,你可以吃任何沙子,如"; Jubilee";,釉面巧克力是乳制品或深色。
在一个深碗里,溷合所需数量的凝乳、融化和冷却的黄油、酸奶油、糖和香草糖。使用搅拌器或花冠将质量鞭打到均匀的奶油状状态。如果你的凝乳太粗糙了,那么用搅拌机刺穿质量。如果没有搅拌机,然后通过筛子擦干凝乳。
将凝乳质量一分为二,加入可可。将质量搅拌至配料化合物。
拿起锌或毛巾。将食物胶片放在上面,放置饼干。在食谱的原始版本中,建议将每个饼干浸入温暖的牛奶(100毫升)中,然后放下,但是在尝试这样做之后,我手中的所有饼干都开始分崩离析,所以我放弃了这一步骤。我少了烤箱,馅料对我来说很多,所以不要犯同样的错误,拿起12件。
在衬里的饼干层上均匀分布白色凝乳质量。
在白色凝乳质量上均匀分布凝乳质量,加可可。
香蕉被清除,切成两半,切成薄片,放在凝乳层上,瞄准中间。
在毛巾的帮助下,将排成一排的炉子沿着长长的侧面包裹到中间。正如你所看到的那样,我的馅料已经有了很多东西,但是在这个步骤中,工件是可移动的,你可以调整甜点的形状-用胶片塑造蛋糕,给它一个小屋(切口的三角形)的形状。将甜点包裹在食物胶片中,然后放在冰箱里取出4-12个小时,我整夜清理。
将冷冻甜点从冰箱中取出。用融化的巧克力刷上顶部,撒上椰子屑。
立即从冰箱中切成薄片,然后将凝乳蛋糕放在桌子上-在室温下稍微站立后,它很快就失去了形状。 享受你的饭
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