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凝乳酸奶蛋糕

凝乳酸奶蛋糕... 10个部分
2小时30分钟


小麦粉-50克,糖-50克,淀粉 -20 gr,鸡蛋-2 st.,香草糖-1 stable,糖 -130 gr,香草糖-1 stable,Tvorog-300 gr,酸奶 -150 gr,Gelatin-30 gr,Water-60 ml,Kiwi -2英尺,凝胶-15克,水-30毫升,菠萝汁 -120毫升,猕猴桃-口味,菠萝口味
比斯奎斯。... 比斯奎斯。
鸡蛋与糖和香草糖结合。鞭打5分钟。... 鸡蛋与糖和香草糖结合。鞭打5分钟。
给面粉和淀粉洗澡。搅拌至均匀。... 给面粉和淀粉洗澡。搅拌至均匀。
将面团倒在油润滑的烘烤模具底部(直径20-22厘米)。... 将面团倒在油润滑的烘烤模具底部(直径20-22厘米)。
在加热至180°C的烤箱中烘烤饼干约15分钟。... 在加热至180°C的烤箱中烘烤饼干约15分钟。
奶油。... 奶油。
将明胶倒入水中,然后膨胀。... 将明胶倒入水中,然后膨胀。
如果凝乳干燥且结块,请用搅拌机将其打孔。... 如果凝乳干燥且结块,请用搅拌机将其打孔。
凝乳与酸奶,糖和香草糖配对。用花冠摩擦至均匀。不要鞭打!... 凝乳与酸奶,糖和香草糖配对。用花冠摩擦至均匀。不要鞭打!
装饰。... 装饰。
菠萝和猕猴桃清除。切成小片。... 菠萝和猕猴桃清除。切成小片。
明胶加热至完全溶解并倒入凝乳酸奶中。搅拌。... 明胶加热至完全溶解并倒入凝乳酸奶中。搅拌。
猕猴桃添加到凝乳中,留下几件来装饰。搅拌。... 猕猴桃添加到凝乳中,留下几件来装饰。搅拌。
在烹饪环的底部(20-22厘米)布置饼干。侧面放上醋酸盐薄膜。... 在烹饪环的底部(20-22厘米)布置饼干。侧面放上醋酸盐薄膜。
饼干倒在奶油与猕猴桃片。放入冰柜直到冻结。... 饼干倒在奶油与猕猴桃片。放入冰柜直到冻结。
果冻。... 果冻。
将明胶倒入水中,然后膨胀。... 将明胶倒入水中,然后膨胀。
明胶加热至完全溶解,并与菠萝汁结合。搅拌。... 明胶加热至完全溶解,并与菠萝汁结合。搅拌。
在冰冻的奶油上放一些菠萝和猕猴桃。... 在冰冻的奶油上放一些菠萝和猕猴桃。
将果冻倒入水果中,放在冰箱中,直到完全冻结。... 将果冻倒入水果中,放在冰箱中,直到完全冻结。