带饼干的凝乳蛋糕

8个部分
1小时

如何用饼干制作凝乳蛋糕？首先，准备奶油所需的所有成分。

将糖倒入深碗中（以免进一步弄脏周围的表面），加入软黄油。为此，提前从冰箱中取出油，至少在烹饪开始前30分钟。用硅胶叶片将油与糖分解得很好。黄油是天然的，不使用植物脂肪。

在油中加入凝乳、酸奶油和香草糖。如果你有凝块，然后用搅拌机打孔或通过筛子擦拭。酸奶油选择天然不使用植物脂肪。她可以是任何肥胖。而不是香草糖，你可以把香草素放在刀的尖端。大量可以使现成的甜点变得苦涩。

将搅拌机搅拌至均匀。奶油准备好了。把他放在一边，稍后我们会回到他身边。

准备蛋糕基础所需的产品。

牛奶倒入深碗中，加入糖粉搅拌。Pudra必须完全溶解。

以模具为未来甜点，用保鲜膜粘在一起，或用烘焙纸衬里。我有15到25的制服，把饼干放进去，快速（这样它就没有时间）把每个人都涂在牛奶里，放在准备好的模具里。

这样，将饼干放在一层上。

在上面涂上一层薄薄的凝乳霜。重复层直到成分用完。

顶层必须是凝乳霜。在冰箱里冷却蛋糕一个小时。

为釉料准备巧克力。

将巧克力分解成碎片，在水浴上融化。如果需要，可以加入一些炼乳搅拌。釉料必须融化得很好，并且可以自由摆动。如果质量很厚，那么将一些牛奶加入其中，以获得所需的稠度。

用釉料将蛋糕倒在顶部，然后用硅胶叶片散开。把蛋糕放在冰箱里过夜。食用时，切成分片。您可以用巧克力片，新鲜浆果或薄荷叶子装饰蛋糕。