樱桃蛋糕天堂的享受
8个部分1小时30分钟非常美味的蛋糕!A-la tiramisu和樱桃。最嫩的奶油,柔软的饼干,酸樱桃。一个词是享受。
小麦粉-150克,鸡蛋-3克,糖粉-100克,Mascarpone-250克,李子脂肪-250克,糖粉-100克,樱桃-600克,巧克力-50克
如何制作樱桃蛋糕天堂享受?准备产品。对于这个蛋糕,你可以采取任何樱桃-新鲜,冷冻或罐头。最重要的是她没有骨头。
如果你拿了冷冻樱桃,那么就开始用它解冻做饭。Durschlag放在碗里。把樱桃放在里面。我们需要一个汁液,它会磨损它。
准备饼干制备产品。你可以同时服用糖粉和糖,这不是根本的。提前将鸡蛋从冰箱中取出,它们必须变成室温-然后饼干会好起来。如果你没有时间这样做,那么将它们放入温暖的水中。
如何制作饼干?将鸡蛋用糖粉搅拌至郁郁葱葱的轻质状态。中速搅拌机打得更好。通过这种鞭打,将形成相同大小的气泡,并且在烘烤时,饼干会更好,更均匀地上升。在高速下,气泡的大小会有所不同,并且会破裂,阻止饼干上升。
将面粉浸入鸡蛋中。筛分使她充满空气,饼干会变得更加郁郁葱葱。
用硅胶叶片搅拌面粉。不要把它变成搅拌机。我们的目标是尽可能在测试中保持气泡,而铲子会以最佳方式做到这一点。面团必须变得均匀,没有肿块。
准备饼干烤制服,直径20厘米。底部最好用羊皮纸冻结,侧面用黄油润滑。更方便的是使用连接器形状。将面团倒入模具中,将顶部散开。
在烤箱中烘烤饼干,预热至180°C,上非传染性模式,20-25分钟,直至金黄色。准备好的饼干冷却。
当饼干冷却时,准备奶油。鞭打的奶油应该冷却良好,这样它们就会变得更好更快。选择高品质,天然奶油,没有乳脂替代品。对于奶油,也可以同时服用粉末和糖。
如何制作奶油?将奶油与糖粉搅拌至浓密状态。
加入奶油mascarpone。用花冠搅拌奶油。
准备好的饼干将叉子放在整个表面上。将与樱桃堆积在一起的汁液与少量糖混合。用这种果汁浸泡饼干。如果你有新鲜的樱桃,那么用一点糖浆代替果汁。如果樱桃是罐装的,那么糖浆是罐装的。
收集蛋糕。为此,最好采用分体形状。将樱桃放在树皮上,用水平层分布。
把奶油放在上面。把蛋糕拿到冰箱里过夜。
将巧克力擦在细条上。如果从冰箱里出来,更方便。
用巧克力撒蛋糕。
轻轻地用刀在蛋糕和模具之间滑行,然后取出模具的侧面。根据新鲜樱桃的意愿装饰蛋糕。送到桌子上。 享受你的饭
如何正确搅拌奶油?重要的是奶油是油性的,至少33%。搅拌器具和奶油本身必须是冷的,在冰箱里保持至少1-2小时。在最低转速下搅拌搅拌机,逐渐提高速度。我怎么知道奶油已经足够了?奶油块必须保持其形状并且不会散开。那一刻,停止鞭打。否则,奶油会变成黄油。
考虑到每个人的烤箱都不一样。烹饪温度和时间可能与食谱中指定的不同。为了使任何烤盘成功,请利用本文中的有用信息!
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