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عرب比赛中的日本煎饼蛋糕
10个部分3小时
牛奶-450毫升，小麦粉-160克，鸡蛋 -3英尺，糖粉-40克，黄油 -40 gr，Chai-10 gr，Vanilin-1 gr，牛奶 -300毫升，李子脂肪-300毫升，糖粉 -80克，水-50毫升，糖-20克，香草糖 -10 gr，Gelatin-8 gr，Jacy蛋黄-4 sts，Chai-1 stable。
10个部分3小时
牛奶-450毫升，小麦粉-160克，鸡蛋 -3英尺，糖粉-40克，黄油 -40 gr，Chai-10 gr，Vanilin-1 gr，牛奶 -300毫升，李子脂肪-300毫升，糖粉 -80克，水-50毫升，糖-20克，香草糖 -10 gr，Gelatin-8 gr，Jacy蛋黄-4 sts，Chai-1 stable。
如何从比赛中制作煎饼蛋糕？首先，用比赛的粉末茶准备绿色煎饼。取第一类鸡蛋，不是很大，但不是很小。牛奶和鸡蛋应该是室温，所以提前把它们从冰箱里拿出来。
将黄油融化并稍加冷却。
鸡蛋用牛奶搅拌至郁郁葱葱。
温暖融化的黄油倒入鸡蛋，不断干扰。
将面粉，比赛粉，糖粉和香草素分别浸泡并搅拌。
将茶粉溷合物浸入打好的鸡蛋中。
将液体均匀面团制成。如果面团看起来太液体，不要急于添加更多的面粉，逐渐面粉中的粘合剂会膨胀，面团会变厚。
用保鲜膜测试将碗拉紧，放在冰箱里20-30分钟。随着冷却，面团会逐渐变厚。如果你的面团变稠了，你可以用冷牛奶稀释，加上2-3升。到适当的稠度。
用中火加热煎锅（我有9分中的5分），然后用黄油冲洗。我特别预先融化了片段，使所有煎饼都足够了。将一些面团倒入锅中，将煎饼油炸两侧约1分钟。
将成品煎饼转移到盘子上，烘烤所有其他煎饼，每次用黄油润滑锅。因此，煎饼会变得柔软而温柔。我有一个直径18厘米的煎锅，所以有16个煎饼。
用盘子或烹饪戒指剪裁煎饼的边缘。
准备奶油所需的成分。
把牛奶晒在缓慢的火上. 不要煮沸。最好是让牛奶处于温暖和热之间的边缘。
蛋黄与香草糖和糖粉分解至光滑。
加入筛分面粉，搅拌均匀。
逐渐倒入温暖的牛奶，搅拌均匀。如果你倒入沸腾的牛奶，蛋黄可能会卷曲（特别是在有抱负的主人中），你的奶油会变薄并变质。必须重新制作。温暖的牛奶将确保质量光滑和均匀。如果你在奶油中仍然有面粉块，你可以通过细筛擦拭质量。我没有肿块，所以不需要筛子。
将蛋乳溷合物倒入蜂窝中，放在中火上。
在不断搅拌直到增稠时煮奶油。准备好的奶油从火中取出，如果需要的话，用搅拌机搅拌约2-3分钟。我没有这样做，因为我在烹饪过程中非常强烈地干扰了奶油，所以它变成了空气。
用保鲜膜"接触"盖上奶油，放在冰箱里冷藏。
将明胶浸入50毫升冷水中，然后膨胀。
然后用小火或微波炉解开膨胀的明胶。
鞭打的奶油必须冷却良好，因此在鞭打之前将其从冰箱中运送出去。将含糖的冷奶油搅拌至稳定的峰值。继续鞭打，倒入松开的明胶。将奶油搅拌至密度。
在鲜奶油中加入冷却的蛋奶油，用铲子上下搅拌。
成品奶油必须中等密度且不流动。将奶油涂抹在煎饼上时，奶油不应散开。
如果奶油的稠度变得有些稀释，那么可以纠正。你需要用保鲜膜将一碗奶油拉下，放在冰箱里20分钟。在这段时间里，奶油中的明胶将开始凝结，奶油将变稠。
收集蛋糕，将煎饼放在彼此身上，然后用奶油奶油洗净。
用奶油残留物冲洗蛋糕的顶部和侧面。将蛋糕放入2-4小时的冰箱中冷却奶油。
在使用模板食用之前，用匹配粉末的图案装饰蛋糕。在投球前必须这样做，因为在投球后的一段时间内，比赛粉末将开始湿润。把蛋糕切成碎片，放在桌子上。 享受你的饭