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Phile火鸡配蘑菇
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第二热菜
4个部分
1小时
File火鸡-500 gr,Champignons-250 gr,Manka-100 gr,Punch饼干-100 gr,鸡蛋-3 st.,植物油-3 stable l.,香料干燥-1 Chyn. L.,辣椒黑粉-口味,盐-口味
如何用蘑菰制作火鸡片?很简单!首先,在列表中准备必要的成分!火鸡鱼可以从鸟的胸部或臀部使用。鸡蛋是大的,选择的。如果鸡蛋很小,请拿出4件。
File火鸡冲洗,洗净。每个片沿着1厘米厚的板切成薄片,你可以使用一个整体的大片,你需要自己切成片状,或者像我一样购买已经切片的片状片。
将Champignons洗净,洗净并切成薄片。
鸡蛋用叉子彻底鞭打,使松鼠和蛋黄连接良好。
在一个碗里,连接洗碗谷物,面包屑,鸡肉香料,盐和胡椒粉。将所有东西彻底搅拌。面包师可以带上现成的商店,也可以自己用干碎的白面包制成。如果您使用现成的香料混合物,请务必在包装上阅读配方。通常,这种混合物中已经存在盐,要考虑一下,否则就有可能使菜肴变盐。
火鸡切片首先从四面八方滴入打好的鸡蛋中。
然后将四面八方包裹在面包混合物中,然后再次磨成打好的鸡蛋。然后再将一侧包裹在面包中。
在平底锅中,用弱中火加热一些植物油。把鱼片放在面包边。在鱼片的顶部放下champignon板,稍微将它们压入肉中。烤约5分钟。
然后轻轻地把鱼片翻到另一侧,让蘑菇从下面出来。再烤3-5分钟或稍长一点,直到火鸡准备就绪。
用蘑菇将成品火鸡片转移到盘子上,与任何配菜一起放在桌子上。 享受你的饭
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