面粉中的油炸比目鱼

8个部分
1小时


1. Phile kambala（仅需要它）在自来水下彻底冲洗，并用纸巾擦拭。然后把鱼放在切片板上，切成特别大的碎片不是中等大小，这样它们就会更均匀地生存，里面不会生。然后将比目鱼片切成深容器，倒入室温牛奶。同时，牛奶必须覆盖所有鱼片。如果没有发生这种情况，那么在这种情况下，您应该寻找更方便的容量或倒入更多的牛奶。然后把鱼放在牛奶里10分钟左右。在碗或任何其他容器中，混合小麦和玉米粉，加入发酵粉和少许盐。彻底搅拌所有干成分。将黄油切成小块，放入干溷合物中，摩擦成略带油腻的小块。将植物油倒入厚底和不粘涂层的深锅中加热。通过向它扔一片面包来检查油油的准备情况。如果它开始嘶嘶作响和起泡，那么你可以直接去烤樟脑。鱼片倾倒在漏斗上，排干牛奶。然后将每片碎屑倒入先前煮熟的干混合物中，从四面八方覆盖鱼。摆脱多余的面包，扔进沸腾的植物油中。一侧烤鱼片至金黄色约几分钟。然后翻转到另一侧，也炒成红润的外壳。将油炸的鱼片放在折叠了几次的纸巾上，以便吸收多余的油。用热面粉溷合食用油炸比目鱼，用柠檬粉和鲜绿色树枝装饰。可以将烤土豆或煮土豆作为配菜。 享受你的饭