Gorbusha配香菜，芥末和奶酪烘烤

4个部分
40分钟

如何用奶酪烘烤驼背? 鱼片是没有鳞片的驼背鱼，从鳍中解脱出来，切成片状。我每片宽约五厘米。戈尔布什（Gorbush）将皮肤放在预润滑的橄榄油模具上，以烘烤。每片洒柠檬汁。将鱼盐和胡椒粉调味。

将新鲜的香菜绿色洗净并从多余的水分中摇晃。小点点点。

对于腌制品，将颗粒状芥末（与芥末籽混合）和橄榄油混合。加入一小块大蒜（或通过压机）。用香菜搅拌腌料。

在准备好的驼背的每一片上，均匀地分配腌料。

辣奶酪在大块上擦干。慷慨地在上面撒上奶酪驼背。在预热至200度的烤箱中烘烤二十分钟至半小时的鱼。奶酪必须完全融化，并在表面形成食欲的红润。烘烤的时间和温度取决于你的烤箱！