切碎的牛肉炖制

4个部分
1小时40分钟

炖牛肉配方中同时存在轻酸和甜味，以及几乎没有明显的辛辣肉桂。

如何将牛肉与黑油一起扑灭？准备食材。如果你的肉被冷冻了，那么先将其解冻，从冰柜转移到冰箱的底架。李子更适合甜味，没有骨头。在香料中，我只使用盐和胡椒，但也可以根据你的口味添加其他任何东西。番茄酱完全可以用预先变白和去皮的新鲜番茄代替。

将牛肉洗净并用纸巾擦干，否则多余的水分会阻止其烘烤。用中立方切肉。

在锅中加热植物油。将牛肉放入锅中。用中火烘烤，用叶片阻塞，直到所有释放的汁液蒸发。

加入番茄酱，快速搅拌。

将水倒入锅中，使液体几乎完全覆盖肉类。把它煮沸，把火压到最低限度。在盖子下煮肉约1小时。

准备一个李子。彻底洗净并洗净。最好服用没有骨头的大李子-它具有更多的甜味和较少的酸味。

将李子放入锅中，搅拌。再煮10到20分钟，直到肉完全准备就绪--它应该是柔软的。如果需要，倒一点沸水。在煮熟结束时，锅里应该有点肉汁。灭火的时间将直接取决于你有哪种牛肉，其质量以及从其中取出的尸体的一部分。

在最后，牛肉与黑油盐和胡椒粉。将所有东西搅拌并从火中取出锅。这道菜原则上不需要额外的装饰-李子可以很好地扮演这个角色。但如果需要，你可以把炖肉和土豆泥或面食一起吃。

请注意，成品的质量和味道在很大程度上取决于成分的正确解冻。如何避免错误并选择最佳方法，请阅读有关解冻的文章。

牛肉可以换成你更喜欢的任何其他肉类。但要记住，烹饪时间以及菜肴的味道和热量都会改变。猪肉和羊肉通常比牛肉更脂肪，鸡肉片或火鸡更瘦。同时，烹饪时间不仅取决于肉类的类型，还取决于使用尸体的哪一部分以及肉的年龄或年轻程度。

为了做饭，最好使用味道中性的过滤水或瓶装水。如果你使用水龙头下的水，请记住，它可以给菜肴带来令人讨厌的特征。