欣卡尔很薄

4个部分
1小时

我们首先准备面团：面粉筛选，加入苏打水和盐，注入开菲尔或自制的prostokwasha。我们拔出面团，它应该足够酷，但不要太过分。我们离开40分钟。现在我们转向肉类：鸡胸部在盐水中煮熟。分成几块，你可以把手撕成胡椒粉。因此，准备的最后阶段：将休息的面团滚入厚度大于0. 5厘米的地层中，切成四边形或菱形。我们将鸡肉汤送入沸腾的鸡肉汤，煮至准备就绪。完成的面团和肉分成部分。不要忘记用叉子敲打测试的每个菱形，以避免弯曲和变暗。用番茄酱或酸辣酱和大蒜搭配薄薄的hinkal，撒上切碎的绿色。Kushite khinkal，用肉汤充气！ 享受你的饭