在格栅上的mangal上的鲤鱼

4个部分
1小时

如何在mangal上炒鲤鱼？为了制作鱼烤肉串，最好使用新鲜的未遮盖鲤鱼。将鱼从鳞片上清除，烧掉内脏并去除g。在自来冷水下把尸体放好. 放在桌子或大托盘上，让玻璃多余的液体，或者用纸巾冲洗每个鱼片。

准备腌制。将大蒜清洁并在小块上擦拭或跳过大蒜。在深盘中溷合蛋黄酱、鱼调味料、闷热或黑色的胡椒、盐和大蒜。蛋黄酱可以用酸奶油代替，也可以完全将植物油作为腌制的基础。

从四面八方和内部用腌鱼擦拭每个鱼。

将球茎从果壳中清除，切成薄环。在每个鲤鱼的腹部放几个洋葱轮。

绿色，如果你使用它，打发它，洗净它，记住你的手。把她送到弓上。在鱼的腹部可以放柠檬叶，新鲜蔬菜，例如年轻的tsukini，西红柿或甜椒。你只能留下一个没有什么的腌制品。

将腌制鱼放入食品容器或大碗中，然后腌制30-40分钟。

同时，放下芒果，等待燃烧篝火，并保持良好的煤炭。

用流苏或海绵用植物油冲洗干净的格子。将鱼放在平坦的层上。

将鲤鱼发送到mangal。

油炸，定期翻转晶格，直到鱼准备好。

请注意不要将薄皮炸开。

鱼烤肉串准备迅速，最重要的是不要在煤炭上过度曝光。烹饪时间主要取决于鲤鱼的大小以及你在mangal中的热量（大约需要20到40分钟）。

鱼已经准备好了，你可以吃！