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Mangal上的鸡肉末端
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第二热菜
4个部分
4小时
鸡肉末端-4个,蛋黄酱-3个桌子,洋葱-2个,盐-味道,胡椒粉-味道
如何在mangal上制作鸡肉末端?要食谱,请拿鸡肉末端,将其洗净,然后用纸巾擦干。如果你使用冷冻家禽,请提前将其从冷冻室中取出,然后在室温下解冻。将肉与骨头分开。因此,肉的蒸发更好,以后会很好。
将鸡肉放在一层平坦的表面上,一边撒盐。一般来说,盐可以直接添加到蛋黄酱中,然后全部添加到肉中。做得更方便。将鳞茎从外壳中清除并脱落。
将洋葱擦在松饼上,用筛子或纱布将洋葱汁与果肉分离。
将鸡肉送入深碗或锅中。倒入洋葱汁,加入蛋黄酱和黑胡椒粉。随意加入你最喜欢的香料。
将所有东西彻底混合,然后在凉爽的地方(最好在冰箱中)腌制一个小时或更长时间。我通常留下3-5个小时。
解开mangal。当柴火腐烂时,可以继续下一步。将鸡块放在干净的干晶格上。
将晶格发送到mangal。
做饭,定期翻转一侧。将烤肉串烤至红润的外壳,直至准备就绪。
鸡肉烤肉串通常需要20到40分钟才能煮熟。取决于你有多少大块和红树林中的热量程度。检查肉的准备情况可以用一把尖锐的薄刀切成薄刀。如果你看到透明的果汁,那么烤肉串就准备好了!但请记住,如果鸡过度暴露在煤炭上,那么它可能会变干。
准备就绪!将鸡肉烤肉串与蔬菜,沙拉,盐等一起热食。
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