青蛙爪子在中国锅里

3个部分
1小时10分钟

为了准备这道菜，你需要一个特殊的陶罐，你可以用火煮熟。这种餐具在亚洲和欧洲都很常见。在俄罗斯，找到一锅耐热粘土并不是那么容易，但也是可能的。我的朋友从国外旅行中带给我作为礼物。所以，我们准备青蛙爪子：1。首先，青蛙爪需要腌制，为此结合大豆和牡蛎酱，糖，玉米淀粉，芝麻油，黑胡椒和盐。用腌鱼搅拌爪子，留下30分钟站立。

2. 将洋葱，大蒜，生姜刷干净，然后将洋葱切成小块，将生姜切成薄片，将大蒜切碎。

3. 在锅里加热植物油，在锅里烤面条到红润的外壳。将它们从锅中放出，将油沥干，留下大约2 l. 4。再次加热油，加入辣椒（新鲜干燥，完整），洋葱，大蒜，生姜。用大火2-3分钟油炸。

5. 米酒, 牡蛎和酱油, 香醋, 加入玉米淀粉. 搅拌一切，再煮几分钟。

6. 倒水，堆放四川胡椒，一起煮3分钟。

7. 将烤青蛙爪放入最终的酱汁中，煮2分钟。

8. 放盐和糖，倒入芝麻油。

9. 加入绿洋葱，搅拌。给这道菜加热。 享受你的饭