Mangal上的煤炭上的鱼多拉达

2个部分
1小时

如何在mangal上用煤煮多拉多？先准备鱼。如果你有新鲜的多拉多，很好，但也可以用冷冻。如果您有冷冻鱼，请提前将其从冷冻室中取出，并在室温下保存，直到完全解冻为止。从鳞片上清除尸体，去除内脏和g。将鱼脱落，用湿巾擦干，以消除多余的水分。

将植物精制油（或橄榄油），酱油，胡椒混合物，干香料和盐添加到较小的深层容量中。将所有东西彻底搅拌直至产生均匀的质量。哪种香料最好使用？您可以将现成的混合物作为鱼菜或干草的味道。

把腌鱼送到鱼上。用按摩动作浸泡每个松饼，然后留下15-30分钟。如果你离开鱼更长的时间去腌制，然后用食物胶片包裹它，或者送到玻璃纸袋里，然后放在冰箱里。

当多拉多（Dorado）蒸发时，可以点燃曼加尔（Mangal）。剩下的火焰被煤层夷为平地。

用植物油冲洗干净的干晶格。这样做是为了防止鱼在烘烤过程中粘在金属上。将多拉多放在格子上，煮至毛皮收缩。我通常是平行的，如果允许在格子上占有一席之地，我会烹饪各种蔬菜。这次有绿色的芦笋。

将dorado翻转到另一侧并准备就绪。

准备好，与烤蔬菜或新鲜蔬菜一起食用。既热又冷的味道美味。