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第二热菜
3个部分
1小时
鱼-700克,牛奶-200毫升,利蒙斯-0.5克,面粉-0.5杆,鸡蛋-2杆,植物油-250克,盐-口味,香料干燥-口味
如何制作油炸鱼? 为此准备必要的成分。你可以烤任何白鱼。我会做饭pangasius,但你可以轻松地用鳕鱼,鳕鱼或鳕鱼代替。最好把鱼不冷冻,只是冷藏。如果,它仍然是冷冻的,那么将其留在室温下直到完全解冻。
将鱼切成分片。
倒入牛奶,待半小时。这将使鱼柔软多汁。
然后从牛奶中取出鱼,用纸巾从多余的水分中取出。
用几滴柠檬将每一片扔掉。他会去除侵入性的鱼味.
在一个单独的碗里,用盐和香料将鸡蛋倒入轻便的泡沫中。
每片鱼都倒在面粉中,浸入鸡蛋中。也可以将盐和香料添加到面粉中。
将大量的植物油倒入热锅中,然后将鱼放入面包中。鱼必须自由地漂浮在油中。将鱼油炸两侧2-3分钟。
当所有鱼片变成食欲金色时,将它们放在纸巾上浸泡多余的油。这种鱼可以随任何配菜一起食用。 享受你的饭
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