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猪韩国人在mangal骨头
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第二热菜
4个部分
12小时20分钟
韩国猪-1.5公斤,洋葱-2英寸,盐-口味,胡椒黑磨碎-口味,香料干燥-口味,Petrushka-口味
如何在mangal的骨头上炒猪韩国人?首先准备肉类,香料,洋葱和欧芹。在煤上,一头韩国猪在骨头上非常美味。
将韩国人在自来冷水下冲洗,然后用纸巾擦干,以消除多余的水分。每片涂抹两侧的味道,并用香料擦拭。我通常用干罗勒、牛至、马约兰、烤肉串调味料和必定闷闷不乐的黑胡椒腌制。有时我只是盐和胡椒-结果并不差。
把洋葱清理干净。将欧芹和洋葱放入冷水中,用湿巾包裹。用不太细的戒指或半环切开鳞茎。将欧芹切成大块,用手记住果汁脱颖而出。在锅或大杯中,第一层布置洋葱和欧芹的一部分,在上面堆放肉块。
重复这些层,直到韩国人用完为止,最后一层是欧芹洋葱。用手轻轻放下肉,盖上盖子或食用胶片,送到冰箱腌制。我试着从晚上开始准备韩国人,这样她就可以在第二天晚上和下午腌制。
在红树林里放下篝火,等待柴火腐烂。
将红树林的格子洗净并放在煤上加热。将腌制的肉块放在格子上,先从上面取下欧芹和洋葱。
油炸,定期翻转韩国人,直到准备就绪。
烹饪时间取决于你猪肉片的宽度以及红树林中的热量。我们花了大约20-30分钟来准备烤肉串。
清除小鳞茎,用半环切开并切开。把洋葱送到你准备好的烤肉串的容量里(我用了一个厚壁和底部的锅里,烤肉串保持炎热的时间更长)。加入1汤匙5-6%醋。用洋葱搅拌醋。
把烤肉串放在洋葱上。
盖上锅盖,用洋葱轻轻摇动肉。
准备就绪,你可以投球!
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