Tolstolobik在酸奶油格栅上的mangal

4个部分
1小时30分钟

如何在格栅上的红树林上制作厚脸皮？准备鱼。你可以用冷冻制成的厚皮鱼，但新鲜的鱼会更美味，更多汁。因此，将鱼从鳞片上清除，去除内脏和g。用厨房毛巾或纸巾洗净和擦拭厚厚的纸巾，以清除多余的水。

将鱼切成中等大小的切片。头部可以放入冰柜中，然后从冰箱中煮出煮熟的鱼汤。你可以把头放在格子上，用煤和其他所有鱼片一起油炸。

从鱼上切下鳍片。

准备腌制。将酸奶油、盐、大蒜和干香料送入深小容量。调味料可以是你的任何味道。完美适合鱼的成品溷合物。食谱中使用了胡椒，罗勒，牛至和成品调味料，用于鱼类菜肴。

将所有东西彻底搅拌直至产生均匀的质量。

把腌鱼送到鱼上。通过按摩运动，将酸奶油和香料均匀地分配到所有碎片中。在冰箱中留下一个厚厚的烤箱（最少1小时）。

解开mangal。当柴火腐烂时，可以直接开始准备鱼。

将格子洗净并洗净。用植物油冲洗金属棒，这是确保鱼不粘在格子上的必要条件。将油炸至准备就绪，一侧定期翻转至另一侧。

当皮被红润的食欲皮覆盖时，托托洛比克将准备就绪。用刀尖擦拭其中一块，检查透明果汁是否伸出，这意味着鱼已经准备好了。不要把碎片放在煤上太久，否则就会变干。

用蔬菜或新鲜沙拉以热或冷藏的形式食用浓汤。