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鳕鱼与奶酪在烤箱
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第二热菜
4个部分
1小时
File鳕鱼-500 gr,柠檬汁-1 stable,辣椒黑地面-口味,盐-口味,固体奶酪-100 gr,Smetana-100 gr,芥末-2 stable,辣椒黑地面-口味,盐-口味
如何在烤箱里用奶酪烘烤鳕鱼?准备产品。将鱼片洗净,洗净并切成中间部分。可以取出现成的分孔冷冻片, 这样可以预先解冻。你也可以用整个鱼自己做饭。
将鱼片腌制,胡椒粉,然后放入涂有植物油的烘烤模具中。用柠檬汁倒鱼。
准备酱汁。如何制作酱汁?奶酪在磨石上擦干。这道菜的奶酪适合任何人--坚硬、半硬、柔软、马苏里拉型。最重要的是,它要美味,高质量,没有牛奶脂肪替代品,融化得很好。
将酸奶油与奶酪配对,搅拌。酸奶油采取任何脂肪,最重要的是它自然和美味。
加入芥末,盐和胡椒。你可能不会撒盐或胡椒酱-这将取决于奶酪的盐度和芥末的辛辣度。而不是颗粒状芥末,其他任何人都会适合,没有强烈的辣味。将所有东西搅拌至均匀。
将酱汁放在鱼片上。
将盘子放在加热至180°C的烤箱中20-30分钟。时间约定,专注于你的烤箱,食物和菜肴的准备。完成的鳕鱼将覆盖食欲的红润皮。将其从烤箱中取出,稍微冷却,然后与任何装饰一起放在桌子上。 享受你的饭
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