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第二热菜
4个部分
1小时
鸡肉-250克,培根-50克,鸡蛋 -1件,酱油-1张,姜汁-10克,绿葱 -6 gr,Petrushka-6 gr,胡椒黑地面 -口味,盐-口味,小麦粉-300克,水 -90毫升,向日葵油-1立方升,马铃薯淀粉-1立方升。
如何制作vontons?准备产品。鸡肉肉既可以自制也可以自制。如果找不到新鲜的生姜, 请将其作为粉末。将果岭洗净并煮熟。
首先准备馅料。如何做馅料?培根切碎,加入肉丸。清洁一小块生姜根(2x2厘米),然后用细磨碎成碎屑。Poperchite,盐水。请记住,仍然会添加酱油,不要放很多盐。
细切几根绿洋葱和欧芹树枝的羽毛。加入肉末。倒入酱油。
将蛋白质与标签分离。蛋白质也加入肉末,蛋黄留下,稍后会派上用场。将肉末很好地涂抹到均匀的状态。馅料准备就绪。
准备面团。如何制作面团?把水抽出来。将面粉倒入碗中。当不断搅拌倒入开水面粉中时,盐分,加入油。调光面团。为面粉可能需要比食谱中规定的更多或更少的面粉做好准备。重点不是面粉的数量,而是面团所需的稠度。
面团变得非常弹性和柔软,让它躺在塑料袋中约30分钟。
用淀粉蹲在木板上。将面团分成烧瓶面,然后切成薄片。将每片非常精细地卷成圆形的调味料。这种面团可以非常微妙地滚动玉米饼,实际上是透明的。在每张照片中都涂上黄色圆圈。
把馅料放进中心,用袋子连接边缘,让顶部打开--这就是你需要蛋黄的原因,它粘在面团上。因此,形成蒸汽万通的工件,如果你要烤它们,然后将袋子粘在一起。
Vontons放在蒸汽机车用葵花籽油润滑的格栅上,放在沸腾的水上。准备万通一对15分钟。它们也可以在电动蒸汽机车或多用途车中烹饪。
即食的vontons立即食用,热,酱油。 享受你的饭
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