英语圣诞蛋糕

18个部分
下午6时60分

在英格兰，传统上是在圣诞节准备这种传统的芳香糕点。Pritom很早就开始了-在
1. 5-2个月（理想情况下），在节日期间享受这种蛋糕令人愉悦的辛辣味道。乍一看，这个过程似乎很复杂，但事实并非如此。一切都很简单。最重要的是保持比例。一个好的建议是事先准备所有成分，仔细权衡它们，然后分解成单独的面团。那么，一切都准备好了吗？然后我们开始！
1. 干果（葡萄干，樱桃和醋栗酱）我的干果，用干净的毛巾洗净，在准备蛋糕前一天浸泡在少量的白兰地中。这个阶段是可选的，可以在烹饪前30分钟在温水中浸泡干果，但如果有可能的话，值得在品牌中这样做。我们打开烤箱加热到150摄氏度。烘烤温度低，因为给定的蛋糕需要漫长而缓慢的烘烤过程。它充满了干果，糖，白兰地，因此在高温下，松饼会在外面燃烧，内部将保持不残酷。圆形深形直径24厘米，两层烤羊皮纸衬里。我们还将形状的壁包裹在圆圈上的双羊皮纸带上。这需要纸杯蛋糕不要变焦。在一个大碗里，我们将醋栗、葡萄干、樱桃、蜜蜂和一半的柠檬皮结合在一起。一切都混合在一起。然后筛选面粉，并填充盐和所有特色食品。在一个单独的大碗里，我们将室温黄油与糖溷合在一起。用花冠鞭打一切直到蓬松，加入剩下的柠檬皮，然后再次鞭打。之后，我们倒入轻微鞭打的鸡蛋，部分，每次加入后搅拌良好。不要着急，做得缓慢整洁。将一半的面粉溷合物加入油溷合物中，搅拌至均匀。然后加入剩下的面粉溷合物，再搅拌一下。然后注入白兰地，一切都乱七八糟。我们把面团换成准备好的形状，摇晃形状，你甚至可以在桌子上敲几次，这样就不会留下空白。我们将勺子的背面对齐未来蛋糕的表面。在中心，我们通过挤压面团来加深。在烘烤过程中，面团将在那里升高，成品蛋糕的表面将变得均匀。如果羊皮纸不小心被测试弄脏了，用纸巾清洗它，否则在烘烤过程中，面团会开始燃烧。这不会影响面团的味道，但可能会变质。我们将模具放在烤箱的双层羊皮纸上（如果烤箱是燃气的，则需要确保火焰足够远）。将蛋糕烘烤4小时30分钟。在开始烘烤

2. 5小时后，将纸杯蛋糕盖在一层羊皮纸上，这样它就不会卷起太多。一个重要的时刻！不要经常看烤箱，否则纸杯蛋糕可能会丢失公式10。时间已经过去-我们用木棍或普通刀检查纸杯蛋糕的准备情况。做起来很简单。将一把刀（刀）插入蛋糕的中心，然后取出并观察：如果一把刀（刀）保持干燥，面团不会粘在它们上，纸杯蛋糕就准备好了。在外部，纸杯蛋糕必须变成深棕色，并且必须升高。如果刀片不干净，则会增加烘烤时间。将完成的纸杯蛋糕从烤箱中取出，然后将其直接冷却一个小时，然后取出纸杯蛋糕并将其完全冷却到格栅上。用叉子将蛋糕穿过整个表面，然后给白兰地浇水（60毫升）。将蛋糕包裹在羊皮纸中，放入密封的锡罐中。每两周浸泡60毫升白兰地蛋糕。盛宴到来时，将蛋糕放在桌子上，根据味道预先装饰其表面（可以简单地撒上糖粉）和奶酪切片（通常是切达机）和葡萄酒。 圣诞快乐