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贝塞和梅伦吉

温柔的，在口腔中融化的贝斯，只有两种产品可以制备：蛋清和糖-可以作为独立的蛋糕食用，并使其成为复杂的蛋糕和甜点的基础。Merenga与beze几乎相同。贝塞和梅伦加是一样的? 两个名字之间的区别在于烹饪技术. 专家指出，beze是由鞭打的蛋白质和糖粉制成的厚质量。她在烤箱里烘烤后就变成了梅伦戈伊。销售中的蛋糕可以同时找到，在这两种情况下，蛋白质质量都将受到热处理。因此，大胆地选择beze食谱和merengi食谱（照片更好，因为外观可见），它们之间没有区别。

Beze和Merengi食谱中最常用的五种成分是：

产品	100克卡路里kcal	蛋白质g 100克	脂肪g 100克	100克碳水化合物g
蛋清蛋白	44	1 1. 1	0	0
糖类	398	0	0	9 9. 7
柠檬汁	16	0. 9	0	3
食品染料	0	0	0	0
柠檬酸	0	0	0	0. 2

如今，梅伦加有三种主要品种：法国skayayitalianskayashweitzarskaya如何在家中烹饪贝兹和梅伦加？烹饪技术的差异。第一个是法国是古典的（因为这种甜点的发源地是法国）。组成：蛋白质和糖以高速鞭打至致密状态。有时允许添加少许盐。特点-法国松饼需要立即进入，否则它会坐下来。瑞士的merenga更可持续和&ldquo；更耐用&rdquo；以原始形式出现。产品相同，但随后在约50摄氏度的水浴中搅拌。用热糖浆代替糖或粉末搅拌。质量是稳定的，并且保持良好状态。易于烘烤至固体和半固体状态。完美的装饰是甜点的顶部，在&ldquo；烘烤和rdquo；一层梅伦加隐藏着嫩肉。三者中的任何一个都可以鞭打到柔软或坚硬的峰值-取决于手头的任务。

Beze和Merengi的五种最快的食谱是：

菜名	准备时间	100克卡路里kcal	用户评级
蛋白质蛋奶油意大利梅伦加	15分钟	229	+94
5分钟微波炉中的Beze	15分钟	326	+80
梅伦加法语	15分钟	280	+1
奶油湿面包用于装饰	20分钟	102	+143
瑞士梅伦加奶油	20分钟	280	+90

贝塞翻译成法语，意思是&ldquo； kis&rdquo. Sovets and Presents：鞭打beze，逐渐增加搅拌机的转速，这样质量就会变得更加通风，但要小心地将蛋黄中的蛋白质分开，即使是液滴也不会使搅拌机的叶片和一碗脂肪变薄 -餐具必须具有晶状纯正的烤箱温度，以适应Merenga的午夜 -100 Swmesto烤箱可以在Venetesushilken中干燥beze，然后改用merengu，否则它将成为水蒸馏器，糖取食或糖粉 -糖在任何情况下都会溶解，同时与原始的蛋白质使用相互作用，预冷的高档鸡蛋