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烤箱中硅胶模具中的饼干松饼
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烘焙食品
9个部分
2小时
鸡蛋-2品种,糖-170品种,小麦粉-170品种,牛奶-120品种,黄油-60品种,苏打食品-0.2品种,Vanilin-口味,奶油-250品种,糖粉-2品种,食品染料-1品种
如何在硅胶模具中制作饼干松饼?为此准备必要的成分。鸡蛋我使用S1类别。牛奶可以服用任何脂肪。
在水桶中,连接牛奶和黄油,放火煮沸。面粉通过筛子倒入充满氧气。通过筛选,现成的松饼会更加郁郁葱葱。将筛选后的面粉与苏打和香草林配对。
鸡蛋与糖结合,在搅拌机的最大功率下搅拌几分钟,使它们变成郁郁葱葱的白色质量。
交替将面粉和奶混合物添加到鞭打的鸡蛋中。用花冠,用手捏面团。面粉可能会越来越少,考虑一下,专注于测试的一致性。它不应该太厚,就像液态酸奶油一样
面团不应该因为打鸡蛋而失去它的郁郁葱葱。
为了烘烤松饼,准备硅胶模具和纸胶囊。将纸胶囊插入硅胶模具中。
在没有到达顶部的情况下用测试填充成型。纸胶囊体积约为2/3。放入烤箱,预热至180度,20至35分钟。烘烤时, 通过烤箱进行定向。
纸杯蛋糕会变成金色。将成品松饼从硅胶模具中取出,放在侧面冷却。根据需要,在松饼中,您可以去除一些心脏,并用美味的馅料填充它们。
为了制作奶油,将脂肪奶油与糖粉结合起来,搅拌成郁郁葱葱、稳定的奶油。成品奶油可以用食用染料染成任何颜色。
用糕点袋,将奶油切成松饼,形成帽子。您可以用融化的巧克力,任何浆果,坚果或糖粉来装饰蛋糕。
你可以立即享受或放在冰箱里。让奶油稍微凝固一下。一个愉快的茶会!
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