Shokobon面包

烹饪食谱 / 热门精选 / 烘焙食品

12个部分
2小时30分钟

小麦粉-550克，牛奶-250毫升，鸡蛋 -1品种，干酵母-6克，盐-0.25吨，糖 -1桌子，黄油-60克，黄油 -40克，可可粉-3柱，巧克力-200克，肉桂磨碎 -2个孩子，核桃-5个桌子，红糖-80克，Mascarpone-250克

对于测试，将温暖的牛奶和酵母溷合在一起。离开直到酵母完全溶解。

在另一个餐具中，将鸡蛋与糖配对。

搅拌牛奶和鸡蛋。

放下面粉，加入鸡蛋-乳溷合物，然后搅拌。

融化油，稍微冷却一下，加入面团。将黄油浸入面团很好。

把面团涂在桌子上.

用湿毛巾盖上面团，待热1小时，直到长出2倍。

对于馅料，将肉桂和糖混合在一起。

切碎巧克力和坚果。

将面团滚入大约5毫米的地层，用软油冲洗，并用肉桂和糖浸泡。

将巧克力和坚果均匀地铺在面团上。

将所有这些幸福包裹在一个密集的卷中。

将方向盘切成等高的部分，然后用侧面将桶彼此布置成形状。给面包时间（至少10分钟）烘烤（180度和25分钟）。

如果需要，用马斯卡彭奶酪或自制奶油奶酪冲洗现成的热面包。如果你不用奶酪润滑面包-在烘烤之前，用牛奶打的鸡蛋冲洗它们。所以他们会有光泽，非常漂亮。

给面包一点点冷却，然后-猛扑而不要打哈欠的，特别是如果家庭快乐（这意味着大）。