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8个部分
2小时
小麦粉-350克,糖-175克,蜂蜜-150克,鸡蛋-3杆,水-2杆,牛奶-3杆,发酵粉-1磅,盐-口味,植物油-400毫升,Tsukaty-20克,坚果和种子-20克
如何在锅里做Chack-chack?首先按清单准备产品。蜂蜜选择液态天然。你可以用苏打代替发酵粉。
将鸡蛋砸入碗中,加入牛奶,糖,发酵粉和少许盐。
用花冠或搅拌机将所有东西搅拌至均匀。
将面粉倒入鸡蛋溷合物中,开始捏造面团。请注意,面粉可能会越来越少,看看面团的一致性。
面团必须柔软弹性,不要粘在手上。将准备好的面团放在包装中休息20-30分钟。
然后将面团分成两部分,然后将每个面团分成薄层。
在3-4厘米宽的条带上切开地层,留下10分钟的时间。
将条切成薄的稻草。
将切成薄片的面团放在镶有面粉的切片板上,这样它们就不会融合在一起。
将植物油在锅中加热,然后将面团小块放入锅中,油炸至金黄色,不断搅拌。
将烤面团放在纸巾上,以吸收多余的油。
准备糖浆,为此先在糖中加入水,然后放火,
糖溶解后,将蜂蜜加入糖浆中煮沸,然后再煮熟5-7分钟,定期干扰糖浆。
倒在热糖浆中,冷却的切卡,用勺子或手充分搅拌,小心不要神化。
在用冷水浸泡的盘子上放一块支票,用湿手制成滑梯,用蜜蜂和坚果装饰,然后盖上保鲜膜,让冷却。之后你可以上桌, 一个愉快的茶会!
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