带樱桃的酵母面包

10个部分
1小时15分钟

筛选面粉，加入盐，酵母，糖油和肉桂。推鸡蛋，搅拌继续搅拌倒入275毫升冷牛奶。将面团压成大面包。放入樱桃的中心，凝结边缘，再插入4分钟。

将面团分成10个球，放入油润滑的纸质模具中。离开45分钟在面包上做十字形的切口。在五点钟的水中分解两百升面粉。将溷合物转移到糕点袋中并填充十字形切口将带有樱桃的酵母面包放入加热至180S的15分钟烤箱中。