梨巧克力蛋糕与整个梨

8个部分
1小时30分钟

如何用梨制成松饼？准备必要的成分。鸡蛋取大选择。如果鸡蛋很小，就拿起5块。黄油应该是室温，所以提前从冰箱里取出。巧克力取苦味，可可含量至少为70％。它最好与白兰地结合。如果你仍然把巧克力变成黑色，那么少加糖。面粉使用顶级品种。

将巧克力分解成碎片，放入蜂窝里，倒入白兰地，在水浴中融化，搅拌。从火上取下融化的巧克力，冷却。

在一个碗里，连接软黄油，糖，搅拌一切到郁郁葱葱。

一次加入鸡蛋，将每个鸡蛋后的质量搅拌至均匀。

添加所有卵后，质量将略微稀释但通风。应该如此。

将冷冻的融化巧克力和白兰地放在一起，然后再鞭打。

马萨将立即获得美丽的油棕色。

将筛分的面粉，发酵粉和盐浸泡。将搅拌器以低速搅拌至均匀。如果需要，您可以添加1-2条。没有可可过山车。

必须得到光滑的均匀、芳香和非常美味的面团。

对于馅料，我们需要新鲜多汁和芳香的梨。最适合大会品种，但如果不是非常坚韧和成熟的话，通常的季节性梨也会合适。将梨彻底洗净。即使水果有坚硬的致密果皮，也不必去皮，因为梨在面团中几乎煮沸并排水，果皮变得非常柔软。

为了使水果具有可持续性，将每个梨的下部切开。

将面团放入油脂中，撒上面粉的矩形面团形状。我的形状大小为30 × 10厘米。梨以相同的距离进入面团。将蛋糕放在加热至180°C的烤箱中40-45分钟。

将完成的纸杯蛋糕冷藏而不从模具中取出。然后将蛋糕放在盘子上，切成碎片，然后放在桌子上。 享受你的饭