Khanum用土豆

8个部分
1小时30分钟

如何用土豆做khanum？准备所有必需的成分，它们是最简单的。

将面粉浸入碗中，加入盐，打碎一个鸡蛋。

在水中加入两汤匙无味的植物油，加热一点。不需要强烈加热，否则当添加热液体时，鸡蛋可能会卷曲。

逐渐倒入面粉与鸡蛋温暖的液体成分，搅拌和搅拌面团，如果需要的话，加入更多的面粉。

将弹性面团堆积在桌子上约3-5分钟，装进球中，包裹在食物膜中，或者盖上毛巾休息，在室温下退出40分钟。

同时，准备馅料。将土豆冲洗，清洁，用细稻草切成薄片，或者在磨碎的韩国胡萝卜上擦拭。

将洋葱清洁并切成薄的半环（或四分之一环）。

将切成薄片的洋葱与土豆配对，用新鲜磨碎的黑胡椒制成胡椒粉，加盐，加入一汤匙植物油搅拌。馅料需要立即放在面团上。你不能慢下来，否则土豆会让果汁。

在面粉衬里的表面上，以大矩形的形式推出面团。面团越薄，khanum就越美味，理想的面团厚度为1-2毫米。在流苏的帮助下，用两汤匙油冲洗推出面团。将馅料均匀分布，从边缘退去2-3厘米。

将1. 2 L的水倒入多式联运的锅中。将卷放在油润滑的蒸汽托盘上。设置配对程序"e；以及准备时间60分钟。Khanum也可以在Mantowark或普通蒸汽公园中烹饪。

带土豆的Khanum既可以送给家庭晚餐，也可以送给假日餐桌。如果你不加入面团鸡蛋，那么这道菜可以安全地归因于瘦肉或素食甜菜。酱汁会赋予它特殊的味道，酸奶、大蒜或番茄和蔬菜非常合适。