Kapkakey配奶油奶油

8个部分
1小时

测定所有成分。将浆果洗净并干燥。

将软油放入测试碗中。

将糖加入油中。

将黄油与糖搅拌均匀。鞭打。希望糖溶解，同时油不会分层。非常细的糖是这种食谱的理想选择。

加入加糖鸡蛋的油中。

鞭打。如果质量放松（最常见的是当鸡蛋来自冰箱时），则添加一汤匙的计数面粉（必须将面粉浸出）。

用醋将苏打水熄灭，加入面团。（我建议我自己将醋添加到液体成分中，然后将苏打添加到干燥的苏打水中，然后在混合和烘烤时，面团会富含二氧化碳气泡并变得多孔，如果松弛剂立即消失，那么大多数气泡就会进入空气。）

在面团中加入一半的面粉。

搅拌均匀。

加入牛奶（寒冷或室温）。

搅拌均匀。

加入剩余的面粉。别忘了筛选它（你在称重时筛选到碗里的东西不算在内）。

最后涂上面团。

将一汤匙的面团放在杯子上。加入一些浆果。

用面团关闭浆果。粗帽盖不应高于成型高度的四分之三。

将松饼放在热烤箱中，然后在180度下烘烤20分钟。将现成的松饼转移到格栅上，然后完全冷却。

将蓝莓与甜饼混合。留下一点蓝莓进行装饰。如果你有普通的干酪，通过筛子擦拭它，然后与糖溷合味道。如果凝乳严重干燥，在擦拭时加入一汤匙酸奶油。

在搅拌机的帮助下用浆果搅拌干酪。屠夫也适合这些目的。

用糕点袋（或勺子，刀）和浆果用奶油装饰kapkaki。