烤箱中的可可蛋糕

4个部分
1小时

如何在烤箱里用可可做蛋糕? 无需提前从冰箱中取出产品。最好用发酵粉对面粉进行筛选，以富含氧气。准备一份烘焙表格。

在蜂窝里，放置所需数量的黄油，糖，可可粉（无过山车勺子），倒入所需数量的牛奶。将蜂窝放在中火上，搅拌其内容物。

用花冠或勺子不断干扰巧克力质量，煮沸但不煮沸。从火上移开，冷却至室温。

在冷却的质量中加入鸡蛋（先将其分解），然后用花冠搅拌至均匀状态。

将面粉吸入用发酵粉筛分的两到三个技术中（最好将面粉分开筛分，以便能够调节面粉的量），然后搅拌以避免肿块。在一致性上，面团必须类似于面团上的面团。如有必要，加入稍小或略多的面粉（专注于稠度）。将烤箱加热至180度。

烘烤模具用羊皮纸冻结，或用黄油冲洗。倒出巧克力面团，用叶片调平。用松饼制成的模具在加热烤箱中放置30至40分钟，或直到准备就绪。可以使用牙签或木钉检查准备情况-必须从纸杯蛋糕中间干燥。

将完成的蛋糕从烤箱中取出，并保持几分钟的形状。然后将现成的糕点放在木板或格子上，直到完全冷却。将蛋糕切成碎片，以供应蛋糕。蛋糕非常适合一杯咖啡或一杯牛奶。